Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gaztela-Mantxako gozogintza, opil eta gozogintza sektoreak kalitatezko sistema du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2004ko azaroaren 29a

Gaztela-Mantxako Enpresaburuen Eskualdeko Konfederazioak Gaztela-Mantxako gozogintzako, opilgintzako eta opilgintzako eta gozogintzako industrietan arriskuak eta kontrol kritikoko puntuak aztertzeko sistema aplikatzeko eskuliburua aurkeztu du. Argitalpena CECAMeko Kalitate Saileko eta Osasun Saileko teknikariek egin dute.

Eskuliburuaren helburua sektoreko enpresaburuek beren produktuetarako osasun-kalitatearen estandarrak lor ditzaten eta AKPKAren kalitate-sistema abian jar dezaten laguntzeko tresna izatea da. Jesús Bárcenas CECAMeko lehendakariak “eskualdeko enpresaburuen inplikazioa elikagaien segurtasunaren arloan” nabarmendu du. Konfederazioaren esanetan, “autokontrol-sistema horiek funtsezkoak dira enpresentzat, beren produktuek kontsumitzaileengan konfiantza handiagoa izan dezaten. Horri esker, beren lehiakortasuna handitu eta enplegu gehiago sortu ahal izango dute, diru-sarrerekin batera”.

Gidaliburuak, elaborazio prozesuak gauzatzen diren establezimenduetara egindako bisiten ondorioz, azken produktuen kalitatea hobetzeko ondorioak eta proposamenak biltzen ditu. Argitalpenean, besteak beste, sektore horretako jarduerei buruzko informazioa, artisau- eta industria-lantegien ezaugarriak, elaborazio-prozesuak, tresnak eta azken produktua lortzeko erabiltzen dituzten teknologia berriak biltzen dira. APPCC sistema ezartzeko eta haren funtzionamendua egiaztatzeko egin beharreko urratsak ere biltzen ditu, CECAMen arabera.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak