Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Genetikoki eraldatutako elikagaiei buruzko eztabaidak aurrera jarraitzen du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2003ko abenduaren 31

Gaur egun, Europar Batasuneko legediak eskatzen du aldaketa genetikoaren bidez lortutako produktuek beren segurtasuna zorrotz ebaluatzea, giza kontsumorako baimendu baino lehen. EBk, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) eta Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundeak (FAO) “funtsezko baliokidetasuna” deritzon metodologia erabiltzea erabaki zuten, ikuspegi praktikoagoa baita elikagai eta osagai horien segurtasuna ebaluatzeko orduan.

Hala, “funtsezko baliokidetasuna” produktuan oinarritzen da, ekoizpen-prozesuan baino gehiago. Prozedura zorrotza da, eta parametro eta ezaugarrien zerrenda zehatza du, hala nola aldaketa genetikoaren karakterizazio molekularra, karakterizazio agronomikoa edo zenbait ebaluazio nutrizional eta toxikologiko. Alde horretatik, ebaluazioak ezin du erabateko segurtasuna zehaztu.

Aditu batzuen aburuz, ondorio garrantzitsuena zera da: ebaluazioa egin ondoren, produktu berriaren segurtasuna elikagai beraren ohiko bertsioarekin aldera badaiteke, orduan, “arrisku” maila milaka urtetan arazorik gabe kontsumitu ditugun elikagaien mailaren parekoa izango da. Baina aldatutako produktuak ezaugarri berriak baditu, beste ebaluazio bat egin behar da, eta kontrol horretan, ezaugarri berriak produktuaren segurtasunean izan ditzakeen ondorioak aztertuko dira.

Elikadurari buruzko Europako Informazio Kontseiluak (EUFIC) jakinarazi duenez, horrelako elikagaiei buruzko eztabaida ez da amaitu. Ezaugarri bereziak dituzten genetikoki eraldatutako produktuen etorkizuneko belaunaldien ingurumen-arazoak eta segurtasunaren ebaluazioa dira eztabaidagai izango diren gaietako batzuk.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak