Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Gobernuak elikagaiak ekoitzi eta merkaturatzeko higieneari buruzko Europar Batasuneko xedapenak sartu ditu

Besteak beste, hegazti-kanalak, arkumeak, krabarrokak eta zerrikumeak hein batean erretzeko baldintzak arautzen dira.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Astelehena, 2011ko urriaren 03a

Espainiako Gobernuak errege-dekretu bat onartu du. Horren bidez, neurri berezi batzuk ezarri dira elikagaiak ekoitzi eta merkaturatzeko higieneari buruzko Erkidegoko xedapenak aplikatzeko. Europako Erkidegoaren (EB) ebazpen horien arabera, Ingurumen eta Landa eta Itsas Inguruneko Ministerioak azaldu zuenez, zenbait alderdi, hala nola elikagaiak ekoitzi eta merkaturatzeko praktika komun batzuk, esparru nazionalean arautuko dira, betiere Europar Batasuneko zuzenbidean jasotako elikagaien segurtasuneko helburuak bermatzen badira.

Besteak beste, neurri batean erraiak kenduta dituzten hegazti, arkume, antxume eta erlekumeak saltzeko baldintzak arautzen dira. Hala, zenbait autonomia-erkidegoren eta industria-sektoreren erregulazio-eskaerari erantzuten zaio. Kanalen ebiszerazio partziala Europar Batasuneko araudia indarrean jarri aurretik egiten zen gure herrialdean, oso produktu zehatzetarako, “kontsumitzaileek hala eskatzen zutelako”, adierazi zuen MARMek.

Europar Batasuneko araudiaren arabera, esne gordina eraldatzeko beste sistema batzuk onartzen dira, germen-koloniei eta zelula somatikoei dagokienez ezarritako parametroak gainditzen dituztenak, baldin eta segurtasun-berme gisa hirurogei egunetik gorako heltze-aldia duen gazta bihurtzeko balio badute; hori da, hain zuzen ere, Espainiako araudiak gaur egun onartzen duen bakarra.

Haragi freskoen eta haien eratorrien txikizkako merkataritzaren esparruan, txikizkako merkataritzako establezimenduen arteko merkaturatze baldintzak zabaldu egiten dira, Espainiako arlo horretako araudia aldatuz. Erreformaren bidez, txikizkako merkataritza-establezimenduek haragi freskoak eta eratorriak janari-establezimendu prestatuetara hornitzeaz gain, txikizkako merkataritzako beste establezimendu batzuetara ere eraman ahal izango dituzte, betiere ezarritako baldintzak betetzen badituzte, besteak beste, jarduera marjinala izatea, bai ekonomiari dagokionez, bai ekoizpenari dagokionez.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak