Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

«Grana Padano» gazta italiarraren kasua

EBko Justizia Auzitegiak babes judiziala ematen dio jatorri italiarreko izendapen bati, zeinaren ezaugarriak baimenik gabe ustiatzen baitziren

Jatorri-deituren elikadura-ospea gorde egin behar da. Hala ulertzen du Europako Erkidegoetako Justizia Auzitegiak, zeinak babesa eman baitie ekoizpen ondoko jarduerei jatorrizko tokian, kontuan izanik haien kalitatearen berezko ezaugarriak eta elikagaiak duen ospea. Bereizmenaren jatorria Grana Padano gazta italiarraren kasuan dago.

Premisa gisa, Epaimahaiak eskatu du egindako jarduerek Babestutako Jatorrizko Deitura (JIB) espezifiko baten babesa duten baldintzen pleguan jasota egon behar dutela, eta babes horrek jarduera berberak egin nahi dituen edozein eragile ekonomikoren aurka ondorioak izan ditzan, jatorrizko lekutik haratago, debekatutako jokabideei buruzko publizitate egokia.

Justizia Auzitegiak orain ebatzi dituen
kasuek Frantzian eta Erresuma Batuan merkaturatutako bi produktu italiarrekin dute zerikusia: gazta bat eta urdaiazpiko bat. Justizia Auzitegiak 2003ko maiatzaren bigarren hamabostaldian emandako ebazpenen arabera, bi produktuak birrintzea, xerratan ebakitzea eta jatorrian bertan ontziratzea bezalako ekintzak produktu horien berezko ezaugarrien zati dira, JDB batek babestuta.


Hori dela eta, merkataritza-jarduera bati barrutia ezartzen zaio, eta, DOP duten produktuak, hala nola, "grana padano gazta" eta "Parmako urdaiazpikoa", ospe onaren eta onarpenaren babespean jardunez, jatorrizko lekutik kanpo birrindu, moztu eta ontziratzen dira.


EBren ebazpenak jatorrizko deiturei eta haien ezaugarriei ematen die lehentasuna geroko manipulazioen aurrean.Justizia Auzitegiak emandako
orientazioa guztiz bat dator Europar Batasuneko legediaren joera orokorrarekin, hau da, elikagaien kalitatea sustatu eta elikagaien ospea bultzatzeko joerarekin. Bere epaiaren bidez, amaiera eman zaie JDen baldintza-agirietan ezarritako baldintza teknikoen legezkotasuna zalantzan jarri zuten prozesu judizial banari, EBn elikagaien zirkulazio librea mugatzen baitute. Hemendik aurrera, jabetza industrialeko eta komertzialeko eskubideetan sartuta, babes berezia merezi dute, ekoizle eta banatzaile baimenduak babesten dituena, baldintza batzuekin bada ere. Eta, bide batez, behar bezala babesten dira azken kontsumitzailearen interesak, eta bermatzen zaio erosten duen produktua ez datorrela eremu geografiko jakin batetik bakarrik, baizik eta ezaugarri bereziak dituela, gainerakoetatik bereizten dutenak, nahiz eta batzuetan, eta gutxitan, produktua jatorrian manipulatu delako.

Gaztari buruzko
ebazpenak ez die eragiten txikizkako salmentaren fasean eta lehengoratzearen arloan egindako birrintze- eta ontziratze-eragiketei.
«Grana Padano» gaztaren gaiaItaliako «Grana Padano» gazta-ekoizle batek eta Frantziako gizarte batek aurkeztutako eskaera baten ondorioz
hasi zen auzia. Eskaera horrek gazta inportatzen, birrindu, ontziratu aurretik ontziratzen eta Frantzian banatzen zuen enpresa frantses baten kontra jarri zuen, «Grana padano râpé frais gazta» izenarekin (fresko birrindua).

Eskariaren funtsezko
eskaera gaztaren banaketa- eta merkaturatze-jarduera bertan behera uzteko eskatzea besterik ez zen; izan ere, legez kontrakoa zen, aplikatu beharreko araudiaren arabera, gazta-mota horren birrintzea eta ontziratzea jatorrian egin behar baitzen, hau da, ekoizpen-eskualdean.

Salatutako
gertakariak 1992. urtetik aurrera gertatu ziren, demandatutako gaztak "Grana Padano" JDB birrindua, ebakia eta produkzio-eremutik kanpo ontziratua merkaturatu zuelako. Kasuaren lehen auzialdian Marseillako Merkataritza Auzitegira eraman zen. 1997ko azaroan emandako ebazpenak demanda onetsi zuen, eta arau-hauslea kondenatu zuen produkzio-etxe italiarrari eta banatzaileari kalte-ordaina ordaintzera, 1992az geroztik produktua merkaturatzeak eragindako kalteengatik, eta debekatu egin zion gazta DOP «Grana Padano râpe frais» delakoaren pean merkaturatzea.

Ebazpena ez zitzaionez batere gustatu demandatutako merkataritza-saltzaileari, Aixeko Apelazio Gortean aurkeztu zuen errekurtsoa, eta haren ebazpenak, 1998ko martxoan eman zenak, berretsi egin zuen aurreko epaia, eta honakoa ezarri zuen: arau-hausleak «Italiako araudiari iseka egin zion, eragiketa merkeagoak egiteko eta merkatu-kuota handitzeko, legea errespetatzen zuten lehiatzaileen kontura».


Auzia Kasazio Gortera ere iritsi zen, eta auzirako Europar Batasuneko zuzenbidea aplikatzeari edo ez aplikatzeari buruzko zalantzak Gorteak planteatu zituen 2000ko abenduaren 19an judizio aurreko arazo gisa. Argitu beharreko gaia, funtsean, Italiako legedia, erreklamaziogileak babesten zituena, Erkidegoko Zuzenbidearekin bateragarria zen Justizia Auzitegian, eta prozedura zintzilik utzi zen orain eman den ebazpenaren zain, uste baitzuen auziaren konponbidea EE Itunaren 29. artikuluaren interpretazio juridikoaren araberakoa zela, produktuak merkaturatzeko murrizketen debekuari buruzkoa.

Hauxe
da planteatutako gaia: Interpretatu behar al da ek-ko 29. artikuluak Grana Padano jatorri-deitura ekoizpen-eskualdeko gazta birrinduari erreserbatzen dion legeria nazional baten aurka egiten duela, betebehar hori ez bada ezinbestekoa produktu horrek hartu dituen ezaugarri espezifikoei eusteko?

ITALIAKO BABESA GRANA PADANO GAZTAREKIN

Irud.
«Grana Padano» gaztaren gatazka agertu aurretik, Frantziak eta Italiak hitzarmen bat zuten sinatua Erroman, 1964ko apirilaren 28an. Horren arabera, bi herrialdeek konpromisoa hartu zuten beharrezko neurri guztiak hartzeko, jatorrizko produktu naturalak eta fabrikatuak merkataritzan lehia desleialaren kontra eraginkortasunez babesteko eta JIBen babes eraginkorra bermatzeko.


Italian, jatorri-deiturek —besteak beste, «Grana Padano» gaztak— berezko babes-araua zuten, 1954koa, eta berariaz arautzen zen gaztak egiteko metodoak, ezaugarri komertzialak eta ekoizpen-eremuak ezagutzeko, 1955ekoa. Bereziki, 1991ko Dekretu batek produktuaren forma birrinduari eman zion jatorrizko deitura, baldin eta JIBak babestutako gazta oso batetik soilik lortzen bazen, eta, betiere, birrintze-eragiketak ekoizpen-eremuan egiten badira eta ontziratzea berehala egiten bada, inolako tratamendurik gabe eta jatorrizko kontserbazioa eta ezaugarri organoleptikoak alda ditzaketen substantziak gehitu gabe.
Justizia Auzitegiak dioenaJustizia
Auzitegiak gogorarazi du EE Itunak salbuespenak aurreikusten dituela salgaien zirkulazio askerako, jabetza industriala eta komertziala babesteko. Ondorioz, «Grana Padano» gaztaren baldintza-agirietan ezarritako baldintzak bat datoz Europar Batasuneko Zuzenbidearekin, baldin eta bere JIBaren ospea babesteko beharrezko eta neurrizko bitartekoa badira. Ildo horretatik, gaztaren birrindua eta ontziratzea eragiketa garrantzitsuak dira, eta horrek kalte egin diezaioke kalitateari, benetakotasunari, eta, beraz, JIBaren izen onari, eskakizun horiek betetzen ez badira.


«Grana Padano» gaztaren baldintza-orriak kontrol eta esku-hartze zehatz eta zorrotzak ezartzen ditu elikagaien izen ona zaintzeko. Gazta horren JIBa ez litzateke modu konparagarrian babestuko, produkzio-eremutik kanpo ezarritako operadoreek kontsumitzaileei jakinarazi behar baitiete, etiketa egoki baten bidez, birrintzea eta ontziratzea eskualde horretatik kanpo egin direla. Beraz, ez dago hain murriztaileak ez diren neurri alternatiborik lortu nahi den helburua lortzeko.


Hala ere, Justizia Auzitegiak onartzen du BJD batek ematen duen babesa ez dela normalean produktuaren birrindu- eta ontziratze-eragiketetara zabaltzen. Zentzu horretan, Justizia Auzitegiak azpimarratzen du eragiketa horiek hirugarrenei ez zaizkiela debekatzen ekoizpen-lurraldetik kanpo, baldin eta baldintza-agirian baldintza hori berariaz ezartzen bada. Segurtasun juridikoaren printzipioak debeku horien publizitate egokia eskatzen du, hirugarrenei jakinarazteko. Publizitate hori ez dagoenean, debeku horiek ezin dira erabili jurisdikzio-organo nazional baten aurrean.

Bibliografía

EPAIA

  • Europako Erkidegoetako Justizia Auzitegiaren 2003ko maiatzaren 20ko epaia, C-496/00 gaiari buruzkoa.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak