Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Granadako adituek hipertentsioa edo diabetesa prebenitzeko gai diren produktu naturalak aztertzen dituzte

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2004ko otsailaren 04a

Produktu naturalen farmakologia ikerketa-taldeko adituek aztertzen dute ea printzipio aktibo jakin batzuk onuragarriak diren hipertentsioa eta beste gaixotasun batzuk (diabetea edo koloneko minbizia, esaterako) prebenitzeko eta tratatzeko. Ikerketa horien emaitzen arabera, fruten, barazkien eta lekale askoren zuntzak eta flavonoideek mesede egiten diete gaixo horiei.

Adituen arabera, gaixotasun horiek izateko prest dauden pertsonek denbora gehiago behar izaten dute hipertentsioa edo diabetesa garatzeko, eta, are gehiago, gaixotasuna kontrolatu ere egin dezakete, sendagai gutxiago hartuz gero. Osagai horiek isolatzeko lan egiten dute orain adituek. “Ez dugu dietarik diseinatzen, osagai horiek elikagaietan benetan daudela egiaztatzen dugu eta informazio hori nutrizionistei ematen diegu”, dio Antonio Zarzuelo Zuritak, Granadako Unibertsitateko ikerketa-taldeko zuzendariak.

Gainera, adituek egiaztatu behar dute printzipio aktibo horiei ematen zaizkien ondorio onuragarriak animalia-ereduetan agertzen direla. Hipertentsioari dagokionez, ardoaren onurak berretsi ditu ikerketak. Adituek diotenez, edari hori polifenoletan aberatsa da, eta arazo kardiobaskular gutxiago izaten laguntzen du. Ikerketak emaitza onak eman ditu arratoietan kerzetinarekin, frutetan eta barazkietan aurkitzen den polifenol mota batekin, hala nola sagarra edo tipula. Adituek diotenez, substantzia horiek superoxidoak eragindako kaltea babestuko lukete.

Koloneko minbizia prebenitzeko, zuntzaren funtsezko eginkizuna frogatu da. Adituek butiratoaren analisia izan dute ardatz, zuntzaren hartzidura-prozesuan sortzen den osagaia. Hala, koloneko epitelioak energia asko lortzen du butiratotik, eta energia horrek, aldi berean, antikanerigenoen aurkako efektu indartsuak ditu, adituen arabera.

Gainera, Plantago ovataren haziaren %35 zuntz disolbagarria da eta %65 disolbaezina. Proportzio horrek oso emaitza onak eman ditu hesteetako hantura-gaixotasuna animalia-ereduetan tratatzeko. Adituek hemendik aurrera proportzio hori eramango duen dieta diseinatu nahi dute. Horrek, gainera, elikagai osasuntsuek berezko dituzten bitaminak, mineralak eta antioxidatzaileak emango lizkioke gaixoari, hala nola frutak eta lekaleak.

Baina hori nutrizionologoen lana da, adituek onartzen dute ez dutela gizakiekin saiakerarik egiten, baizik eta zehaztu egiten dute zer substantzia naturalek balio duten sendatzeko eta prebenitzeko, zergatik eta non aurki daitezkeen. “Zuntza elikagaietatik badator, askoz hobea da gehigarri gisa sartzea baino”, dio Zarzuelok.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak