Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Granadako Unibertsitateko ikerketa batek erakutsi du pertsonen %100ek pestizida mota bat duela bere organismoan

Pestizidak airearen, uraren edo janariaren bidez sartzen dira

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2007ko abenduaren 04a

Granadako Unibertsitateko (UGR) adituek egindako azterketa baten arabera, Espainiako biztanleen %100ek beren organismoan konposatu organiko iraunkorrak (COP) dituzte. Substantzia horiek nazioartean arriskutsuak izan daitezke osasunerako, eta elikagaien, uraren edo airearen bidez sartzen dira. Azterketa egiteko, adituek 387 pertsona heldu aztertu dituzte, bi sexuetakoak, eta Santa Ana de Motril ospitaleko eta Granadako San Cecilio ospitaleko kirurgia-zerbitzuetan esku hartuko zuten.

Gantz-ehunaren lagin batekin, epidemiologia-galdeketa bat egin zitzaien, bizilekuari, bizimoduari, elikadura-ohiturei eta bizitzan zeharreko okupazioei buruzko informazioa biltzeko. Azterturiko substantziak DDE izan dira, DDTaren metabolito nagusia (80ko hamarkada arte Espainian erabilitako pestizida); hexaklorobentzenoa; PCB; hexakloroziklohexanoa. Aztertutako guztien artean, emakumeak dira substantzia toxiko gehien dituztenak.

Gainera, ikerketak berretsi egiten du dieta funtsezko faktorea dela COPen kontzentrazioei dagokienez; izan ere, elikagai batzuk, batez ere animalia-jatorrikoak eta koipe askokoak, kontsumitzeak substantzia toxiko horiek gehiago izatea eragiten du organismoan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak