Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Hainbat aditu elkartu dira Afrikako elikagaien kaltegabetasuna hobetzeko

50 herrialdetako adituek eta ofizialek elikadura-sistema seguruagoak nola ezarri eztabaidatzen dute

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2005eko urriaren 05a

Bilera horretan, elikagai seguruagoak eta osasungarriagoak bermatzeko eta nekazaritzako produktuen merkataritzan aukera gehiago sortzeko elikagaien kaltegabetasun-sistemak indartzeko moduari buruzko jarrerak azaldu nahi dira. «Afrikako herrialde askok ez dute elikadura-segurtasun egokirik, eta, beraz, beren horniduren %60 gutxienez inportatu behar dute tokiko ekoizpena osatzeko», adierazi du bileran aurkeztutako txosten batek.

Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundearentzat (FAO), eskualdeko herrialde askotan janariak kalterik ez egiteko sistema eraginkorrik ez dagoenez, ezin da beti bermatu inportatutako elikagaien kaltegabetasuna, eta kutsadura masiboa gertatzeko arriskua dago. Elikagaiek eta urak eragindako gaixotasunek Afrikan egunero 2.000 heriotza inguru eragiten dituztela kalkulatzen da, eta hori murrizten lagunduko luke elikagaien kaltegabetasuna hobetzeak.

Txostenean, nekazaritzako merkataritzaren globalizazioa eta elikagai kutsatuek dakartzaten osasun-arriskuen hazkundea nabarmentzen dira. Hori dela eta, «gobernuei, sektore pribatuari eta kontsumitzaileei modu koordinatuan lan egiteko eskatzen die, ekoizlearengandik kontsumitzailearenganaino doan katean elikagai-kaltegabetasuna ziurtatzeko erantzukizun partekatuan».

Helburu horrekin, Elikagaien Kalterik Ezari buruzko Afrikarako Eskualdeko Konferentziak Elikagaien Kaltegabetasunerako Ekintza Plan Estrategiko bat eztabaidatu beharko du Afrikan, nazioarteko kalitate- eta kaltegabetasun-arauak betetzen ez dituzten elikagai kutsatuek eta elikagaiek eragindako osasun publikorako eta merkataritzarako mehatxuak murrizteko ahaleginean.

Planak elikagaien ekoizpen-kate osoa hartzen du, eta arreta berezia jartzen du elikagai-jatorriko gaixotasunen arriskua nabarmen murriztu daitekeen eremuetan. Harareko Konferentzian, Afrikako oinarrizko laboreetan artoa, kakahuetea eta fruitu lehorrak bezalako mikotoxinen prebentzioari eta kontrolari buruz eztabaidatuko da.

Gaixotasunak

«Afrikako zenbait herrialdetan, duela gutxi, elikagaiek eragindako gaixotasunen agerraldiak izan dira: kolera, salmonelosia, escherichia coli, A hepatitisa eta aflatoxikosi akutua. Aurten bakarrik 34 000 kolera-kasu atzeman dira 30 herrialdetan, elikagai edo ur kutsatuek eraginda. Mila heriotza baino gehiago izan dira. Eta gogoratu behar dugu agerraldi horiek icebergaren punta baino ez direla, beste kasu asko ez baitira erregistratzen», erantsi du Osasunaren Mundu Erakundeko adituak.

Horregatik, «Afrikan kalterik ez egiteko eta elikagaien kalitatea bermatzeko sistema eraginkorra eraikitzea premiazko beharra da bizitzak salbatzeko eta kontinentean aukera ekonomikoak sortzeko», dio Hartwig de Haenek, FAOko zuzendariorde nagusiak.

«Afrikako elikagai askok kalterik egiten ez duten eta kalitate onekoak diren nazioarteko estandarrak lortzen porrot egiteak kalte egiten die kontinentearen ahaleginei, eskualdeko eta nazioarteko nekazaritza-merkataritza handitzeko, eta nekazari askori egoera ekonomikoa hobetzeko aukera kentzen die. Elikagaien kalterik ezari buruzko arauak ezartzea Afrikan ez da soilik afrikarren bizitzak salbatu eta osasuna hobetuko, baizik eta, neurri handi batean, lagundu egingo du Afrikak nazioarteko merkataritzarekin bat egin dezan eta bere bizi-maila igo dezan, batez ere biztanleria txiroa bizi den landa-eremuetan», azaldu du De Haenek.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak