Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haragi-irinen arriskuak

Liberation egunkari frantsesak animalien elikadurara bideratutako haragi-irinak erabiltzearen arriskuak eta ondorioak aztertzen dituen artikulu bat argitaratu du gaur.

PARIS – 2001/04/11

Afssa Elikagaien Segurtasun Sanitarioko Frantziako
Agentziak haragi-irinei eta haien ondorioei buruzko inkesta bat egin du. Afssaren arabera, “osasun-arriskuak animalia-jatorriko irin eta koipeen erabilera desberdinen eta irin horien tratamendu-baldintzen ondorio dira.” Haragi-irinek prioi bat dute, behien entzefalopatia espongiformearen (BSE) eragile nagusia. Irin horiek egiteko baldintzak egokiak ez badira, prioia ez da suntsitzen eta abereen elika-katera igarotzen da.

Egunkariaren arabera, haragi-irinak 1990etik erabiltzen ziren elikatzeko. Afssa agentziaren iritziz, zaila da haragi-irinen erabilera arautzen duen araudia kontrolatzea. Agentziak berak kalkulatu du 1999an Frantziako behi-azienda 248 eta 667 tona haragi-irin kontsumitu zituela. 2000. urtean irinak oraindik ez direla behar bezala tratatu uste dute.

Haragi-irinei dagokienez planteatzen den beste gai bat hura suntsitzea dakarten arriskuei buruzkoa da. Afsa-ren arabera, irinen eta koipeen hondakinen gaia da delikatuenetako bat, ezabatzeko prozesu zaila dela eta.

Frantziak 316 kasu atzeman ditu behien entzefalopatia espongiformearen gaixotasuna agertu zenetik.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak