Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haragiaren eta garagardoaren industrian erabiltzen den ananaren estraktuak propietate farmakologikoak ditu

Ananaren CCS molekulak RAS proteina blokeatuko luke, minbizi-mota guztien %30ean baitago.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2005eko irailaren 07a

Anana-estraktua entzimetan aberatsa da, eta haragi- eta garagardo-industrietan erabili ohi da, prozesatutako haragia biguntzeko eta garagardoen kolorea argitzeko.

Adituek ikusi dutenez, detektatutako entzimak propietate farmakologikoak izan ditzake. «CCS eta CCZ proteinek tumoreak sortzen dituzten zelulak blokeatzeko gaitasuna dute», onartu du Tracy Mynott ikerketa-buruak. Digestio-prozesuan proteinak haustearekin lotutako entzima proteasatzat hartu dira bi proteinak.

Emaitzak gorabehera, adituek onartu dute oso goiz dela ondorio onak izan ditzaketela pazienteengan, BBCk jakinarazi du.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak