Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Haur eta haurrentzako elikagaietan gehigarriak erabiltzea, zer dio legeak?

Elikadura arloko legeria oso kontu handiz zaintzen dute kontsumitzaileek eta haurrek, hala nola haurrek eta bularreko haurrek.

Elikagai-gehigarri ugari daude gaur egun. Hainbat produktutan egoteak zalantzak eta galderak sortzen ditu, batez ere elikagai horiek haurrentzat direnean. Baimenduta al daude elikagai-gehigarriak haurrek eta haurrek kontsumitzen dituzten produktuetan? Elikagai guztietan erabil daitezke? Etiketan adierazi behar da produktu batek koloratzaile azoikoak dituela? Hurrengo artikuluak gai hori arautzen duten legeak eta horien jarraibideak azaltzen ditu.

Irudia: erierika

Haurrak eta elikagai-gehigarriak: erabilera debekatua, salbuespen gutxi izan ezik

1333/2008 Araudiak elikagai-gehigarrien zerrenda positiboa finkatzen du, eta kontuan hartzen ditu haurrak gehigarrien erabilera erregulatzerakoan. Hori egitura horren egituran eta 16. artikuluak nola aurreratzen duen ikus daiteke, bularreko haurren eta adin txikikoen elikagaietako elikagai-gehigarrien erabilera arautzen baitu. Honako hau irakur daiteke: "ez da elikagai-gehigarririk erabiliko elikagaietan, ez haurrentzat, ez haurrentzat, 89/398/EEE Zuzentarauaren arabera; bereziki, elikagai dietetikoetan, osasun-erabilera berezietara zuzendutako bularreko haurren eta adin txikiko haurren elikagaietan, salbu eta aukera hori Erregelamendu honetako II. eranskinean berariaz jasotzen bada".

Ikus daitekeenez, 16. artikuluan ezarritakoaren arabera, arau orokorra izango da adingabeentzako gehigarriak ez erabiltzea beraiei berariaz zuzendutako produktuetan, eta, hala badagokio, salbuespen oso zehatzak ezartzea araudiaren 13. epigrafean adierazitako elikagai-multzoetan:

  • E300 (azido askorbikoa). Fruta eta barazkiekin, zukuekin eta haurrentzako elikagaiekin egindako edarientzat bakarrik. Muga: 300 mg / l edo mg / kg.
  • E301 (sodio askorbatoa). Fruta eta barazkiekin, zukuekin eta haurrentzako elikagaiekin egindako edarientzat bakarrik. Muga: 300 mg / l edo mg / kg.
  • E302 (askorbato kaltzikoa). Fruta eta barazkiekin, zukuekin eta haurrentzako elikagaiekin egindako edarientzat bakarrik. Muga: 300 mg / l edo mg / kg.

Elikagai-gehigarrien gehigarriei buruzko lege-zehaztapenez gain, garrantzitsua da Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA) lan handia nabarmentzea. Nahikoa da elikagai-gehigarrien erabilera baloratzen duten iritzi zientifikoak ikustea, eta, betiere, haur-populazioa gainerakoetatik argi eta garbi bereizita dagoela kontuan hartzen da. Hona hemen adibide batzuk:

Haurrentzako elikagaiak: koloratzaile azoikoen kasua

Beste kasu batzuetan, haurrenganako eta elikagaien kontsumoarekiko kezka koloratzaileekin lotuta dago. Alderdi hori 24. artikuluak jasotzen du, "koloratzaile azoikoak" deiturikoei dagokienez, koloratzaile horiek dituzten elikagaiak etiketatzeko baldintza espezifikoak finkatzen baititu:

  • Hori laranjatua (E110).
  • Kinoleinazko horia (E104).
  • Karmoisina (E122).
  • Allura gorria AC (E129).
  • Tartrazina (E102).
  • Kukurutxa gorria A (E124).

Kasu guztietan kontsumitzaileak koloratzaile horiei buruzko beharrezko informazioa duela ziurtatzeko, etiketa horiek dituzten elikagaiek etiketa zehatza izan behar dute. Lehenik eta behin, haren presentzia koloratzailearen izenarekin edo zenbakiarekin adierazi behar duzu (adibidez, "Carmoisina" edo "E122"). Ondoren, legenda hau sartu behar da: "Eragin negatiboak izan ditzake haurren jardueran eta arretan".

EFSaren gehigarrien panela, behar bezala kontrolatzeko

EFSA ez da eten gehigarrien arloan etengabe berrikusten ari denean. Arriskuen kudeatzaileek etengabe lan egiten dute Europako Batasunean munduko elikadura-sistemarik seguruena izan dadin. Ildo horretan, lasai egon gaitezke: Ebk parametroak ezartzen ditu aurrerapen zientifikoak kontuan hartuta eta elikagaien segurtasunarekin eta kontsumitzaileekin zerikusia duten datuak ere kontuan hartuta, populazio-talde sentikorrenak azpimarratuz. Elikagai-gehigarrien arloko azken mugimenduei buruz gehiago jakin nahi dutenek artikulu honetan sakondu dezakete.

Zer produktutan sar daitezke elikagai-gehigarriak?

Ondoren, 1333/2008 Araudiko 13. epigrafea xehatu da. Bertan, elikagai-gehigarriak zein produktu-kategoriatan sar daitezkeen zehazten da:

  • 13. Elikadura berezirako elikagaiak, 2009/39/EE Zuzentarauan zehazten diren bezala.
  • 13.1. Bularreko haurrak eta haur txikiak.
  • 13.1.1. Bularreko pertsonentzako prestakinak, Batzordearen 2006/141/EE Zuzentarauan zehazten den bezala.
  • 13.1.2. Jarraipen-prestakinak, 2006/141/EE Zuzentarauan zehazten diren bezala.
  • 13.1.3. Zerealez eta bularreko eta haur txikientzako elikagaiez egindako elikagaiak, Batzordearen 2006/125/EE Zuzentarauan zehazten den bezala.
  • 13.1.4. Haur txikientzako beste elikagai batzuk.
  • 13.1.5. Bularreko haurren eta adin txikiko haurren elikagai dietetikoak, erabilera mediko berezietarako, Batzordearen 1999/21/EE Zuzentarauan zehazten diren moduan, eta bularreko haurrentzat prestakin bereziak.
  • 13.1.5.1. Elikagai dietetikoak, erabilera mediko berezietarako eta bularreko haurrentzat prestatutako bularreko haurrentzat.
  • 13.1.5.2. Bularreko haurren eta adin txikiko haurren elikagai dietetikoak, erabilera mediko berezietarako direnak, 1999/21/EE Zuzentarauan zehazten diren moduan.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak