Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Hirugarren herrialdeetako elikagaien kontrola

Europako Batasunak kontrol handiagoa ezarri die Turkiako molusku bibalbioei eta Ukrainako ekilore-olioaren sarrera ireki du

Europako Batasunak hirugarren herrialdeetako elikagaien segurtasuna zaintzen du. Azken asteotan, Turkian eta Ukrainan izan dira alor horretako ekimenak. Turkiatik zetozen molusku bibalbioen kontrol ofizialen gabeziek behartu egin dute EB produktu horiek Erkidegoko merkatura sartzera. Aldiz, Ukrainako ekilore-olioa kontrolatzeko neurriak hartu dira, Europako agintariek egindako ausazko kontroletan irregulartasunik ez dagoelako. Artikulu honek Turkiako molusku bibalbioen eta Ukrainako ekilore-olioaren kasua zehazten du.

Irudia: Kerem Yucel

Beste batzuetan aipatu den bezala, EB elikagai seguruak herrialde guztietan bermatzen ahalegintzen da. Hori dela eta, Elikagaien eta Albaitarien Bulegoak (OAV) kontrolak eta misioak egiten ditu mundu osoan. Turkiako misio horietako batek kontrol ofizialen aplikazioan hainbat hutsune antzeman zituen, bereziki Turkiako laborategi ofizialen analisietan. Beraz, Ebk horri buruzko neurriak hartu behar izan ditu.

Turkiako molusku bibalbioen mikrobiologia

Turkiaren kasuan, Batzordearen 840/2014 Exekuzio Erregelamenduak (EB), 2014ko abuztuaren 1ekoa, 743/2013 betearazpen-erregelamendua aldatzen duena, Turkiatik datozen eta giza kontsumorako erabiltzen diren molusku bibalbioen inportazioei buruzko babes-neurriak ezartzen dituena, produktu horietarako murrizketa batzuk ezarri ditu.

Ebk Turkiako molusku bibalbioen inportazioak eten zituen, Europako arau mikrobiologikoak betetzen ez zituztelako

EB-k Turkiatik zetozen molusku bibalbioen igorpen ez-konforme ugari detektatu zituen, Ebko arau mikrobiologikoak betetzen ez zituztenak (2073/2005 Araudia). Giza osasuna babesteko, neurri egokiak hartu ziren, Turkiatik datozen eta giza kontsumorako egokiak ez diren produktuak merkaturatzea eragozteko.

Molusku bibalbio biziek eta hotzek oso bizitza laburra dute biltegiratuta, eta, beraz, kanpoan uzten da muga, ez baita hain murriztailea ez den merkataritza-neurria. Bidalketa horiek ez dira egokiak giza kontsumorako, laborategiko emaitzak iritsi baino lehen. Beraz, inportazioak eten egin ziren, Turkiako agintariek beharrezko bermeak eskaini arte.

Molusku bibalbioen kontrol-sisteman, EBra esportatzeko, antzemandako hutsuneei aurre egiteko neurri zuzentzaileetan oinarritzen da turkiar erantzuna.

Proposatutako neurriak kontuan izanda ere, Ebk (OAV) kontrol handiagoa behar du, eta, horregatik, esportazioen mugek eta murrizketek 2015eko abuztuaren 4ra arte jarraituko dute lanean.

Ukrainako ekilore olioa

Ukrainako ekilore-olioarekin egoera desberdina da; izan ere, olio mineralaren krisiak eragindako egiaztapenen ondoren, egiaztatu da dena zuzena dela, eta EBrako ekilore-olioaren Ukrainatik esportazioak kontrolatzeko baldintza espezifikoak ezabatu egin daitezkeela.

Hori dela eta, Batzordearen 853/2014 Exekuzio Erregelamendua (EB) onartu da, 2014ko abuztuaren 5ekoa, zeinak indargabetzen baitu 1151/2009 (EE) Erregelamendua, jatorrizko ekilore-olioa inportatzeko baldintza bereziak ezartzen dituena edo Ukrainatik datorrena.

Ebk jarraipen zehatza egin du. Zehazki, 2010eko urtarrilaren 1etik aurrera, jatorrizko ekilore-olioaren inportazioak edo Ukrainatik datozenak kontrolatzen dira, EBra esportatutako bidalketa bakoitzean (Ukrainako Osasun Ministerioak) baieztapen-ziurtagiria sistematikoki bidaliz. Kontrol horien ondoren, ausazko laginketen bidez egiaztatu da ezarritako mugak errespetatu direla (partida horrek ez du 50 mg/kg parafina mineral baino gehiago), eta, horregatik, neurri horiek hartzea erabaki da.

Elikagai guztien segurtasuna zaintzen du Ebk

Bi kasu horiek Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritza (EFSA) sortu eta elikagaien segurtasunari buruzko prozedurak ezartzen dira, eta, bereziki, larrialdietarako segurtasunari buruzko prozedurak ezartzen dira.

“53. artikulua. Erkidego-jatorriko elikagai eta pentsuetarako larrialdi-neurriak edo hirugarren herrialde batetik inportatutakoak.

1. Erkidegoko edo hirugarren herrialde batetik inportatutako elikagai bat edo pentsu bat arrisku larria izateko arriskua dagoela agerian geratzen denean, pertsonen, animalien edo ingurumenaren osasunerako, eta arrisku hori edo pentsu bat agerian geratzen denean, berehala edo estatu kide batek eskaturik, segituan azalduko diren neurrietako bat edo batzuk hartuko ditu berehala Batzordeak, egoeraren larritasunaren arabera, berehala edo estatu kide batek eskatuta:

b) hirugarren herrialde batetik inportatutako elikagaia edo pentsua bada:

ii) hirugarren herrialdeko lurralde osoaren edo zati baten elikagai edo pentsorako baldintza bereziak ezartzea”;

Ondorioz, lasai eta seguru egon gaitezke ezarritako prozedurak behar bezala funtzionatzen ari direla elikagaiak inportatzeko eta esportatzeko.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak