Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

IVIAk Farga eta Espadango Serrana oliba barietate berriak garatzen ditu

Lortutako klonek barietate horien ugalketa bermatzen dute, osasun- eta kalitate-baldintzarik onenekin.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2011ko azaroaren 29a

Valentziako Nekazaritza Ikerketen Institutuak (IVIA) Farga eta Serrana de Espadán oliba-barietateen kloi berriak garatu ditu, Castellon gehien landatzen direnen artean daudenak. Maritina Hernández Valentziako Generalitateko Nekazaritza, Arrantza, Elikadura eta Ur sailburuak nabarmendu zuenez, “klon horiek barietate horien ugalketa osasun- eta kalitate-baldintza onenekin ziurtatzen dute”.

IVIAk La Unió-ren, Intercoop-en eta Canet lo Roig, Benicarló, Xert, Cervera, Sant Jordi, Salzadella eta Alto Palanciako kooperatiben laguntza izan du bere proiekturako, eta dagoeneko beren mintegietan oliba-barietate berriak dituzte. Hernándezek adierazi zuenez, barietate horien etorkizuna arriskuan zegoen material genetiko hoberik ez zegoelako.

Olibondoa lantzea funtsezkoa da Baix Maestrat eta Alto Palancia eskualdeetan, Castellóko olibadiaren %70 baino gehiago baitira. Valentziako sailburuak azaldu zuenez, produktu horren garrantzia ez da sortzen duen jarduera ekonomikoagatik bakarrik, baizik eta “eskualdeko paisaia- eta kultura-ondarearen osagai ordezkaezina den aldetik duen eginkizunagatik”. Castellon gehien landu diren barietateen artean, Farga (probintziaren iparraldean, batez ere) eta Espadán mendilerroa (Alto Palantzian nagusi) eta Sevillenca izenez ezagutzen den bigarren mailakoa (iparraldean) daude.

Bi barietate horiek Castellóko olibadiaren ia %50 osatzen dute, eta bien ezaugarria olioen berezitasuna eta kalitate bikaina da. Probintzian landutako beste barietate batzuk hauek dira: Morrut, Canetera edo Nana, Empeltre, Llumeta, Picual, Arbequina, Borriolenca eta Temprana de Montán.

Valentziako Erkidegoan olibondoa landatzeko azalera 100.000 hektareakoa da, gutxi gorabehera, eta 37.600 ustiategitan banatuta dago. Lurraldeko olio-ekoizpena 29.200 tonakoa izan zen 2010ean, eta merkatuan 29,6 milioi euroko balio ekonomikoa izan zuen. Merkaturatutako olioaren erdia baino gehiago aparteko kategoriakoa izan zen, eta, ondoren, lampante eta birjina, Valentziako Generalitateak zehaztu zuen.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak