Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ikerketa batek baliogabetu egin ditu 'juduaren koipearen' eragilea detektatzeko gaur egungo metodoak

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko ekainaren 29a

Gantz-orbanak eragiten dituen patogenoa, babarrunen landareen hostoetan eta zorroetan eraztun horixkekin ("babarrunaren koipea"), ezin da hauteman Espainian, hazia ziurtatzeko ohiko teknikak erabiliz, Nafarroako Unibertsitate Publikoko Arantza Rico nekazaritza-ingeniariak (UPN) egindako tesiaren arabera.

Tesiaren helburua, Genotypic and phenotypic characterisation of the phytopathogenic bakteria Erwinia amylovora and Pseudonomas syrangae, genetikoki karakterizatzea izan da Psudomonas syringe pv bakterioa. Pahseolikia, gaixotasun horren kontrolean aurrera egiteko. Horretarako, judu gaixoen 152 isolatu aztertu dira, 1993tik 2001era judutarren laborantzako eremu komertzialetan egindako prospekzioen bidez lortuak. Aurreikuspenen kontra, P.syringae pv mahatsondoen karakterizazio fenotipikoa eta molekularra. phaseolikolak erakutsi zuenez, “horietako gehienek ez zuten faseolotoxina izeneko faseolotoxina izeneko toxina antimetabolitorik sortzen; toxina hori ez ekoizteaz gain, egiaztatu zuten ez zutela toxina hori sortzen zuen generik”.

Aurkikuntza hori garrantzitsua da, eritasuna kontrolatzeko metodorik eraginkorrenetako bat faseolotoxinaren biosintesiaren geneak hazian daudela detektatzean oinarritzen baita. “Toxina eta geneak atzematerik ez badago, ezinezkoa da metodo horren bidez “juduaren koipea” eragiten duen bakterioa detektatzea”, dio adituak. Tesian, gainera, beste metodo sexologiko batzuk ere aztertu dira. Metodo horiek modu errutinalean erabiltzen dira bakterio hori hautemateko, eta egiaztatu da “isolatu ez-toxikogenikoak ere ez zirela hautematen metodologia horren bidez”.

Adituen arabera, lehenengo aldiz deskribatzen da P. syringae pv populazio ez-toxikomanikoa dagoela. Phaseolikola, “Espainian juduaren gantzaren eragile nagusia izateraino”. Ildo horretatik, toxikomanikoak ez diren mahatsondoen karakterizazio molekular zehatzagoari esker, Arantza Rico kide duen ikerketa-taldeak “bi multzotan banatu du phaseolikola patobarra, faseolotoxinaren biosintesia eragiten duten geneak edukitzetik bereizten direnak”.

Bakterio-sua

Tesi honen beste helburuetako bat Erwinia amylovora bakterioaren Espainiako populazioak genetikoki karakterizatzea izan da. Erwinia amylovora bakterioak “Bakterio-sua” izeneko gaixotasuna eragiten du, eta errosazeoen familiako espezieei eragiten die, besteak beste, fruta-arbolei, hala nola sagarrondoari edo udareari eta zuhaixka apaingarriei. Gaixotasun honen sintomak oso bereizgarriak dira: “landarea hosto nekrosatuekin agertzen da, eta erre itxura hartzen du”.

E. amylovoraren homogeneotasun genetiko handia dela eta, “gaixotasunaren sakabanatze-bide epidemiologikoei buruzko informazio gutxi dago”, adierazi du Arantza Ricok. Hala, patogeno hori sartzeko bideak ezagutzeko asmoz, tesian karakterizazio genetikoko hainbat teknika erabili ziren, batez ere PCR (Polymerase Chain Reaction) eta “AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism) izeneko tipifikazio-teknika prestatu zen E barietate genetikoa aztertzeko. Amylovora”.Autoreak
ondorioztatu du azken teknika hori “patogenoaren isolatuak bereizteko orain arte deskribatu den tresnarik sentikorrena” dela. Halaber, adierazi du “ikusitako aniztasunak” hipotesi hau babesten duela: “patogenoa Espainian eta Europako beste herrialde batzuetan hainbat aldiz sartzea”.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak