Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ikerketa batek ohartarazi du AEBetan gatz gehiegi kontsumitzen dela

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2004ko otsailaren 24a

Orain arte, AEBetan, egunean 2.400 miligramo sodio baino gehiago ez hartzea gomendatzen da, hau da, te-koilarakadatxo bat. Orain, egunean 1.500 miligramo kontsumitzea gomendatzen da. Orain arte egindako azken azterketek erakutsi dutenez, pertsonak, oro har, 4.000 miligramo baino gehiago kontsumitzen ditu egunean, eta horien hiru laurdenak jatetxeetako janarietatik eta elikagai prozesatuetatik datoz, hala nola janari izoztuetatik eta espageti-saltsatik.

“Hemendik urrun gaudela konturatu gara. Gainera, badira hori gertatzea nahi ez duten interes komertzialak”, dio Lawrence Appel-ek, Johns Hopkins Unibertsitatekoak. AEBko Elikagai eta Farmakoen Zuzendaritzak (FDA, ingelesezko sigletan) etiketen sodio edukia eguneratzeko asmoa du, eta baliteke urte batzuk behar izatea horretarako.

Neurri hori dagoeneko kritikatu du elikagai-industriak, gatz-kontsumoaren aldaketari aurka egiten baitio. Alde horretatik, AEBko Merkataritza Ganbera, Gatzaren Institutuarekin elkarlanean ari dena, gobernuak erabilitako azterlanetako bat zalantzan jartzen ari da. Hala, AEBetako janari-ekoizleen elkarteko Stephanie Childs-ek onartu du kontsumitzaileek ez lituzketela sodio-maila murriztuko elikagaiak erosiko, zapore desberdina izango luketelako.

Hala ere, odol-presioko espezialistek atseginez hartu dute Medikuntza Institutuaren gomendioa, herrialdearentzat gomendatutako mantenugai-mailak ezartzen dituen zientzia-erakundea, dio CNNk.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak