Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ikertzaile estatubatuarrek Omega-3an aberatsak diren txerri transgeniko klonatuak sortzen dituzte

Kontsumorako egokiak direla esaten bada, azido horien iturri gisa izokina edo atuna bezalako arrainak ere izan litezke.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2006ko martxoaren 27a

Kontsumitzeko egokiak badira, txerri horiek «Omega-3 koipe-iturri gisa izokina edo atuna bezalako arrainen osagarri izan daitezke, eta horien kontsumoa mugatu egin behar da, merkurio-tasa handiak izan baititzakete», adierazi du Pittsburg Yifan Dai Pittsburg Medikuntza Eskolako irakasleak, ikerketa-taldearen arduradunak.

Dai-k dioenez, «gizakietan gaixotasun kardiobaskularrak eta autoimmunitarioak aztertzeko objektu ezin hobea» dira, gizakiaren eta txerriaren arteko hurbiltasun fisiologikoa dela eta.

Animalia transgeniko horiek lortzeko, ikertzaileek FAT-1 izeneko gene bat transferitu zuten zelula amen nukleora. Omega-6 gantz-azidoak omega-3 bihurtzen dituen entzima baten ekoizpenaz arduratzen da gene hori. Ez dira hain onuragarriak, baina ohikoagoak dira.

Zelula amen nukleoaren ordez, ernaldutako obuluak jarri ziren, 1996an Dolly ardiarekin hasitako animalien klonazio metodo klasikoaren arabera. 14 txerramatan ezarritako 1.633 enbrioietatik 10 txerri sortu ziren bizirik, eta horietatik seik FAT-1 genea zuten.

«Omega-3k gorputzean hartutako mailek funtzio kardiobaskularretan duten eragina aztertzeko erabil ditzakegu animalia horiek», azpimarratu du Randy Prather biologoak, ikerketaren egilekideak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak