Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Internet bidez elikagaiak erosi: zertan jarri behar duzu arreta

Elikadura-produktuak on line erostean, galdera hau egin behar da: zer elikagai-mota ari naizen erosten, nori ari naizen erosten eta zer egiaztatu behar dudan eskaera jasotzean

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2020ko irailaren 16a
compra movil Irudia: PhotoMIX Company

19. hezkidetzak eragindako osasun-krisiak merkataritza elektronikoa dinamizatu du. Milaka pertsona (batzuk lehen aldiz) produktuak urrunetik erostera ausartu dira. Internet bidez elikagaiak erostea segurua da? Zer neurri hartu behar dira kontuan? Kontsumitzaileek maiz egiten dituzten galderak dira. Hona hemen zenbait aholku praktiko, gai honetan lehen mailakoa bazara animatzeko. Aditua bazara, sareko segurtasuna hobetzen lagunduko dizugu.

Elikagaien erosketak on line, gorantz

Internet bidezko erosketak etengabe hazi dira Espainian 2014az geroztik. Iaz bakarrik, merkataritza elektronikoak %25 egin zuen gora, eta 48.800 milioi eurotik gorako fakturazioa lortu zuen, Lehiaren Merkatuen Batzorde Nazionalaren (CNMC) azken datuen arabera. Bidaia-agentziak eta operadore turistikoak dira erosketen zerrendako lehenak. Ondoren, aire-garraioa, arropak erostea, hotelak eta ostatuak.

Hipermerkatu, supermerkatu eta elikadura-dendetan egiten den online salmentak 13. lekua hartzen du, CNMCk dituen 92 sektoretako zerrenda batean. Iaz, 853 milioi euro baino gehiago fakturatu zituen industria horrek webgunearen bidez saltzeagatik. Eta konfinamenduan, erosketak izugarri igo ziren. Nielsen aholkularitza-enpresaren arabera, apirilaren 13tik 19ra bitartean, adibidez, erosketa-mota hori %286 hazi zen 2019ko aldi berarekin alderatuta: 700.000 etxe baino gehiago gurditxoa betetzen ari ziren klik baten bidez, pandemia zela eta. Garbiketarekin lotutako produktuak izan ziren eskatuenak, baina kategoria hauek ere nabarmen hazi ziren: irinak eta espeziak, saltsak, garagardoak, ardoak, fruitu lehorrak eta aperitiboak.

“Internet bidez gero eta gehiago erosten dira elikagaiak. Erosoa da, ez dugu etxetik atera behar, produktu-sorta zabal baten artean aukera dezakegu, prezioak alderatu, beste bezero batzuek adierazitako iritziak eta kalifikazioak ikusi”, diote Osasun, Kontsumo eta Gizarte Ongizate Ministerioak.

Interneteko elikagaiak erosi
Irudia: Andrea Piacquadio

Hala ere, erosketa horiek ere arriskuak dituzte, eta zuhurrak izan behar dugu. Gure datuen segurtasunarekin lotutako gaiak oso kontuan hartu behar dira on line mundura abiatu aurretik. Baina kontuan hartu behar da elikagaien segurtasuna, batez ere produktua arrisku handikoa bada. Eta horrek zer esan nahi du? Elikagaien intoxikazio-agerraldiei lotuago dagoela eta, beraz, hoztu edo izoztu egin behar duela edo jateko prest dagoen elikagaia dela.

Elikagaien Segurtasunaren eta Nutrizioaren Espainiako Agentziak (AESAN) oinarrizko galdera hauek egiten ditu elikagaiak on line erosi baino lehen: zer ari gara erosten? nor ari naiz erosten? zer datu partekatu behar ditut? o Zer egiaztatu behar dut eskaera jasotzean?

Non ari naiz elikagaiak erosten?

Interneten %100eko segurtasuna ez da existitzen. Horregatik, garrantzitsua da linean erosten duzunean jakitea nor dagoen atzean. Zibersegurtasunaren Institutu Nazionalak (Incibe) zenbait iruzur atzeman ditu azken urteotan, opari-txekeak erabiltzen dituzten sustapen faltsuen ondorioz. Posta elektronikoz edo WhatsApp-en bidez jasotzen dira, eta elikagaien denda baten antzeko orri batera bideratzen dira. Baina, egia esan, gune hori ingeniaritza sozialeko tekniken bidez erabiltzaileen informazio pertsonala lortzeko sortu da, hala nola, izen-deiturak, telefono-zenbakia edo helbide elektronikoa. Iruzur mota horiei phishing deritze.

Europako legediaren arabera, elikagaiak merkaturatzen dituzten establezimenduek informazio hau sartu behar dute web-orrian:

  • Sozietatearen izena.
  • Helbidea.
  • Posta elektronikoa.
  • Harremanetarako beste metodo batzuk: harremanetarako formularioa, telefonoa, etab.
  • Identifikazio fiskaleko zenbakia (IFZ).
  • Merkataritza Erregistroan inskribatzeko datuak.
  • Produktu edo zerbitzuen prezioari buruzko informazio argi eta zehatza, zergak eta bidalketa-gastuak barne hartzen dituen ala ez adieraziz.

Baina on line elikagai-dendetako ohiko bezeroak ez daude phishing baten biktima izatetik salbuetsita. Zibergaizkileen atzaparretan erortzen ari ez zarela egiaztatzeko, hauxe egin dezakezu:

  • Ez fidatu, produktuen ezaugarriei buruzko informazio nahikorik ez badago edo prezioei, bermeari eta ezeztapen-eskubideari buruzko informazio osoa eta argia ezin baduzu aurkitu.
  • Begira ondo eskaintzak, batzuk oso erakargarriak izan daitezke eta denak ez dira benetakoak.
  • Susmoa du web orria produktu bakar baten salmentan oinarritzen den edo itzulpen automatiko baten ondorioz ortografia- edo adierazpen-akats asko dauden. Iruzurrezko leku gehienak atzerritik etortzen dira.

Zer elikagai ari naiz erosten?

Askotan, bulkadari eusten diogu, eta elikagaiak erosten ditugu haien zehaztapenei begiratu gabe. Beatriz Robles dietista-nutrizionistak eta Elikagaien Segurtasunaren Ikuskaritzan adituak esan duenez, “salmenta-izendapenari erreparatu beharko genioke, hau da, indioilar-urdaiazpikoa, berez, indioilar-urdaiazpikoa dela dioen deskribapen juridikoa”.

Ontziratutako elikagaien osagaien zerrenda ere begiratzea gomendatzen du espezialistak. Zerrenda hori produktu bakoitzean agertzen da, handienetik txikienera. “Lehenengo osagaiak elikagai osasungarriak direla ikusi behar dugu”, espezialistak nabarmendu du.

Eta benetan web bidez erosten ari zaren hori jakin nahi baduzu, jakin behar duzu ontziratutako elikagaien denda guztiek nahitaez bete beharreko informazioa dagoela. Besteak beste:

  • Jatorrizko deitura.
  • Osagaien zerrenda.
  • Alergiak edo intolerantziak eragiten dituzten osagaiak.
  • Kopuru garbia.
  • Kontserbazio baldintza bereziak.
  • Merkaturatzeko ardura duen operadorearen izena edo sozietatearen izena eta helbidea
  • Jatorrizko herrialdea edo jatorria.
  • Alkohol gradua, alkohol bolumenaren% 1,2tik gorako graduazioa duten edarietan.

Eta produktu freskoak erosten baditut? Internet bidez erosten diren elikagaiak bidaltzeko metodoak egokia izan behar du, batez ere elikagaiak frutak, barazkiak, haragia, arraina eta gainerako produktu galkorrak badira, hala nola esne-postreak, hoztu egin behar badira edo izoztu egin behar badira. Ez da inoiz hotz-katea hautsi behar.

eskatutako elikagaiak erosi
Irudia: Gustavo Fring

Beste elikagai batzuek ere biltegiratzeko eta garraiatzeko baldintza bereziak behar dituzte, hala nola prestatutako produktuek eta gordinik kontsumitzen direnek (marinatuak, sashimia…); izan ere, kontsumitzaileak etxean jasotzen dituenean, ez da beharrezkoa kozineak egitea, prozesu horrek edozein patogeno ezabatuko bailuke.

Etxean…

Enpresak bermatu beharko du produktuak egoera onean iritsiko direla azken helmugara. Bestalde, bezeroak kontuan izan behar du bidalketa batzuek gastu gehigarriak sor ditzaketela. Baina, beti, on line eskaera jasotzean, honi erantzun behar diozu, eta, ondo ez badago, erreklamatu:

  • Begiratu bilgarria osorik dagoen.
  • Begiratu etiketa gaztelaniaz dagoen eta derrigorrezko informazio guztia jasotzen duen.
  • Elikagaiak kontserbatzeko tenperatura egokian daudela egiaztatzea.
  • Produktua iraungita ez dagoela edo kontsumo-data egokitik kanpo dagoela begiratu.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak