Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

IRTAk txangurruaren laborantza komertziala lortzeko proiektua jarri du abian

Errunaldi bakoitzeko 20.000 arrautzatik 200.000 arrautzara bitarte jar daitezke, eta urtean hiruzpalau errunaldi egin.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2012ko otsailaren 01a

Nekazaritzako Elikagaien Ikerketa eta Teknologia Institutuak (IRTA), Kataluniako Generalitateko Nekazaritza Sailari atxikita dagoenak, itsasoko ahuntzaren edo txangurruaren laborantza komertziala lortzeko proiektua jarri du abian. Espainian interes komertzial handia duen karramarroa da, eta bere populazioak gainezka daude. “Ezaugarri biologikoek eta gatibutasunean egindako lehen esperientziek erakusten dute krustazeo hori bideragarria izan daitekeela merkataritza-hazkuntzarako”, adierazi zuen IRTAk.

Txangurruak badu abantaila bat: ugalkortasun handiko espezie bat da, errunaldi bakoitzeko 20.000 arrautzatik 200.000 arrautzara artekoa izan baitaiteke, eta urtean hiruzpalau errunaldi egin baititzake. Kataluniako ikerketa-zentroak azaldu zuenez, enbrioi-garapen laburra, larba-garapen laburtua (hiru estadiotan) eta gazte gazteen hazkundea nahiko azkarra izan ziren.

Proiektua Sant Carles de la Azkarreko (Tarragona) IRTAren erdian garatuko da, Akuikultura azpiprogramaren bidez. Ikertzaileek aztertuko dute nola hobetu daitekeen txangurruaren biziraupena azken larba-estadioan (megalopa deritzona); izan ere, une hori funtsezkoa da hazkuntza komertziala lortzeko, fase horretan asentatzen eta metamorfosia gertatzen baita. Horregatik, beharrezkoa da laborantzako parametro hoberenak zehaztea, larbaren ondoko garapenaren hasieran haien biziraupena hobetzeko. Fase honetako elikadura funtsezkoa da hori lortzeko, eta garapen-fase honetan dieta artifizial egokia lortzeko, ezinbestekoa da aldez aurretik digestio-sistemaren garapenaren azterketa zehatza egitea eta, ondoren, jaki prestatuaren irensketa-maila zehaztea.

Tenperaturaren eta fotoperiodoaren eragina ere ezagutu nahi du ikerketak larba-garapenean (iraupena, biziraupena eta estadio bakoitzeko konposizio biokimikoa), eta substratuaren eta metamorfosia eragiten duten substantzien eragina zehaztu. IRTAko zientzialariek aztertu nahi duten beste erronka bat larben digestio-aparatuaren morfologia eta anatomia zehatz-mehatz ezagutzea da. Horretarako, garapen-prozesu konplexu horretan gertatzen diren aldaketak zehaztuko dituzte. Azkenik, dieta artifizialen irenste-maila aztertu nahi da, etorkizunean larben nutrizio-eskakizunei buruzko azterlanak egin ahal izateko.

IRTAren arabera, txangurruaren larba-laborantza ezagutu eta hobetzeak “bide berriak irekitzen lagunduko du etorkizunean espezie hori ingurune naturalean kontserbatzeko eta merkataritza-erabilerarako proiektuak egiteko”. Hala, beste ekoizpen-aukera bat eskainiko da espezie berri baterako eta negozio-aukera bat akuikulturaren sektoreko enpresentzat, berak defendatu zuenez.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak