Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Jaengo oliba-olioa arautzeko aholkuek ostalaritzan erabiltzen diren ontzien etiketatzea eskatzen dute

Ontzi horiek bete ezin daitekeen tapoia izan dezatela eskatu diote Osasun Ministerioari.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2010eko irailaren 02a

Jaengo probintzian (Segurako mendilerroa, Cazorla mendilerroa eta Sierra Mágina) oliba-olioa erregulatzen duten hiru aholkuek gutun bat bidali diote Osasun Ministerioari. Ministerio horrek Elikagaien Segurtasunari eta Nutrizioari buruzko Legea garatzen du gaur egun, eta arau horretan sartu behar du hotelen, jatetxeen eta tabernen mahaian jarritako olioak etiketatu eta estali gabe egon behar direla.

Eskaera hori Jiengo kontseilu arautzaileek azken hilabeteotan abian jarri duten kanpainaren barruan kokatzen da, kalitatezko oliba-olioen alde egiteko eta ostalaritzako establezimenduetako bezeroei informazio eta segurtasun handiagoa emateko; izan ere, erabiltzen duten olioa birjina estra den edo kalitate apalagokoa den jakin ahal izango dute, jakinarazpen batean zehaztu dutenez. Gutun horretan, Jiengo JOPek Trinidad Jiménez ministroari gogorarazten diote Italia edo Portugal bezalako herrialdeek legeztatu dutela, oliba-olio birjina estraren kalitatea balioesteko eta elikagaien segurtasunaren alde lan egiteko.

Hiru kontseilu arautzaileek uste dute eskaera hori etorkizuneko lege honetan sartzen dela; izan ere, lege horren zirriborroan obesitatea eta gaixotasun kardiobaskularrak eragiten dituzten koipe jakin batzuen erabilera mugatzeko arauak daude. Gaur egun, jatetxe eta taberna gehienetan, olibek ez dute etiketarik eta, beraz, erabiltzen den olio motari buruzko informaziorik. Herritarrek ezin dute jakin olio horrek osasunarentzat kaltegarri edo onuragarriak diren koipe asko edo gutxi duen, ez eta nutrizioaren ikuspegitik onuragarriak diren beste substantzia batzuk dituen ere.

Hiru kontseilu arautzaileek uste dute Espainiak, munduko oliba-olioaren ekoizle nagusia den aldetik, lidergo hori sendotu egin behar duela produkzioan ez ezik kontsumoan eta kulturan ere. Lehengoratzean olio etiketatuak erabiltzeak kalitatezko olioak sustatzea ekar dezake, kanpoko turismoari begira. “Urtero Espainia bisitatzen duten milioika turista atzerritarrek ez dute jakiten zer nolako olioak hartzen dituzten; izan ere, gehienek hoteletan ostatu hartzen dute eta etiketatu gabeko ontziak eskaintzen dituzten jatetxeetan jaten dituzte; beraz, bisitariak ezin du jakin kalitatezko olioa kontsumitzen duen edo produktua fabrikatzen duen enpresaren izena, erosi nahi badu”, adierazi dute.

Kontseilu arautzaileek adierazi dute ahaleginak egingo dituztela ekimen horri ostalaritzako establezimenduak gehitzeko, eta onuragarria izan daiteke bezeroei jakinaraztea kontsumitzen duten olioa kalitatezko produktua dela. Gainera, pozik daude ekimen honen alde agertu direlako zenbait erakunde, hala nola Jaengo Diputazio Probintziala, Asociación Española de Municipios del Olivo (Aemo), Andaluziako Nekazaritza Kooperatiben Federazioa (Faeca), Asaja eta kontsumitzaileen zenbait elkarte, hala nola UCE edo Al-Andalus.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak