Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Jakin dute elikagai-gehigarri batek obesitatea garatzeko arriskua areagotzen duela

Glutamato monosodikoak apetitua %40raino haztea bultza dezake.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2005eko azaroaren 17a

Jesús Tresguerresek, Madrilgo Unibertsitate Konplutentseko (UCM) Medikuntza Fakultateko Endokrinologia Esperimentalaren Dibisiokoak eta ikerketa horren arduradunak, azaldu duenez, elikagai-gehigarri horren soberakina kontsumitu zuten laborategiko arratoiek ohikoa baino %40 gehiago jan zuten; kontserbatzaile hori erabiltzeari uztean, berriz, kontsumoa arautu zuten.

«Orain arte ez da batere arriskurik aurkitu glutamato monosodikoari dagokionez, eta, beraz, agintari eskudunek ez dute debekatu jatea; orain, ordea, esku hartu beharko litzateke gaian», esan du Tresguerres irakasleak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak