Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Jatetxeetan trans koipeak dituzten elikagaiak debekatzeko asmoa du New Yorkek

Agintariek diotenez, urtean gutxienez 500 heriotza izaten dituzte gaixotasun kardiobaskularrek hirian.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2006ko urriaren 31

Gantz-azidoak elikagai jakin batzuk egiteko prozesuan artifizialki sortzen diren konposatuak dira. Prozesu horrek hidrogenoa gehitzen dio landare-olioari, errantzu bihur ez dadin eta solido bihur dadin.

Adituen arabera, azido horiek bereziki arriskutsuak izan daitezke bihotzarentzat, arteriak traba baititzakete. Gantz-azidoak dituzten elikagaien artean, margarina, janari lasterrak eta labekatutako, prozesatutako eta frijitutako produktuak daude.

Urte batez baino gehiagoz, borondatezko programa bat egin da New Yorken hiriko 20.000 jatetxe eta janari lasterreko establezimenduetan, zerbitzatzen dituzten elikagaietatik gantz-azidoak kentzeko. Ekimen horrek ez du arrakasta handirik izan, eta, beraz, entzunaldi publikoak egiten ari dira, gantz horiek menuetan sartzea debekatuko lukeen lege berri bat eztabaidatzeko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak