Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Carlos iii.a Ospitaleak anisakisari alergia zer proteinak eragiten dioten jakin du

Zentroak proba bat egiten du, parasito horrekiko sentsibilizazioa zehazteko.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Larunbata, 2011ko urtarrilaren 01a

“Anisakis simplex”-i alergia eragiten dioten proteinak zenbait ikerketa-azterlanetan identifikatu dira, Madrilgo Erkidegoko Karlos iii.a Ospitaleko Immunologia Zerbitzuak egindako lanaren arabera. Horri esker, parasito horrekiko sentsibilizazioa definitzen duen proba bat egin daiteke pertsona bakoitzarentzat.

Proteina horiek identifikatu ondoren, ikertzaileek klonatu eta ingeniaritza genetikoaren bidez ekoitzi dituzte laborategian. Pazientearen seruma proteina horien eraginpean jar daiteke, eta zein alergia duen zehaztu. Horrek alergia horren diagnostikoa kualitatiboki hobetzea dakar. Horren ondorioz, proba berezi bat egin da munduan, eta, horren bidez, indibiduoak parasito horren proteina bakoitzari buruz duen sentsibilizazioa modu pertsonalizatuan definitzen da.

“Anisakis simplex” izeneko parasitoa arrain-espezie askotan hautematen da, eta gizakiari pasatzen zaio gordinik, marinatuta edo gutxi eginda jaten direnean, eta beti izoztu gabe. Behin giza gorputzean, gizabanakoa parasito horren kontra sentsibilizatuta badago, anisakiosia izeneko gaixotasuna sortzen du. Patologia horrek urtikaria edo urdaileko arazoak eragin ditzake, baita erreakzio anafilaktikoa ere.

Karlos iii.aren Immunologia Laborategian egindako probak diagnostikoaren espezifikotasuna hobetzen du eta anisakisarekiko alergia diagnostikatzeko ohiko testen ondoriozko positibo faltsuak ezabatzea ahalbidetzen du. Gainera, proba berriaren berezitasunari esker, paziente bakoitzaren profil alergenikoa deskriba daiteke, eta, beraz, haren jarraipena zehatzagoa da, bai eta etorkizunean berriz ez erortzeko gomendio dietetikoak ere.

Teknika horren bidez, alergia aztertzen zaion pazientearen odol-analisia besterik ez da egin behar, ospitaleak garatutako diagnostiko-berriak aplikatuz. Paziente horien batez besteko jarraipena bi urtetik hiru urtera bitartekoa izaten da. Immunologoek egindako jarraipen-prozesuari esker, gaixoak gaixotasuna negatibiza dezake, eta arraina berriz jan dezake, aurrez izoztuta egon arren.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak