Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Kataluniak ikuskapen-eredu berria egin du elikagai-establezimenduetan

Merkataritza bakoitzari lotutako arrisku-irizpideetan oinarritzen da

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteazkena, 2006ko irailaren 27a

Eredu berri honen helburua osasun publikoaren babes maila hobetzea da. Horretarako, modu objektiboan zehaztuko du sektoreko enpresa bakoitzaren arriskua, Kataluniako establezimenduak irizpide homogeneoen bidez sailkatuko ditu, eta ikuskatze-maiztasunak zehaztuko ditu, lokal bakoitzak dituen arriskuen arabera.

Sektoreko profesionalek beren gomendioak edo hobetzeko proposamenak aurkezteko zain, sistemak zortzi modulu edo arrisku-mota ezartzen ditu, irizpide hauek kontuan hartuta: establezimendua saltzen edo prestatzen duen produktu-mota, enpresaren tamaina, historia, dituen instalazioak edo autokontrol-neurriak.

Atal bakoitzari puntuazio bat esleituko zaio, eta zenbat eta handiagoa izan arriskua, orduan eta handiagoa izango da puntuazioa, gehienez ere 140 puntu lortu ahal izateko. Hala ere, enpresa batzuek penalizazio gisa beste puntu batzuk ematen dituzte, beren jarduerak eragin berezia baitu osasun publikoan, hala nola catering-konpainietan.

30 puntu baino gutxiago lortzen dituzten enpresak arrisku «oso txikikotzat» joko dira, 45 eta 64 artean dituztenak arrisku ertainean sartuko dira, eta 85 puntu baino gehiago lortzen dituztenak arrisku «oso handikotzat» joko dira.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak