Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Konferentzia batek dieta osasungarriak aztertzen ditu Palman, profil genetiko bakoitzerako

Igenomika ondorio pertsonal, sanitario, sozial eta industrial handiko eremu zientifiko bihur liteke.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2005eko azaroaren 04a

Andreu Palou biokimikariak, topaketako batzorde zientifikoko lehendakariak, azaldu zuen nutrigenomikak aztertzen dituela bai elikagaien eta organismoen arteko elkarreragina, bai gizabanakoek produktu berberen aurrean dituzten desberdintasunak, bai pertsona bakoitzaren «elikadura-historiaren» ondorioak.

Palouk nabarmendu zuen diziplina hori esperimentazio-fasean dagoela gaur egun, baina sinetsita agertu zen laster ondorio pertsonal, sanitario, sozial eta industrial handiak izango dituela eremu zientifikoak.

Nutigenomikaren jarduera-arloen artean, Balear Uharteetako adituak honako hauek aipatu zituen: obesitatearen prebentzioa txikitatik, diabetesa, arteriosklerosia, minbizi-mota jakin batzuk eta zahartzearen ondorio okerrenak atzeratzea.

Ben Van Omen, berriz, Nutrigenomikari buruzko Bikaintasuneko Ikerketa Sareko arduraduna da, eta nabarmendu zuen elikadura pertsonalizatuan aurrera egiteak bide ematen duela zenbait gaixotasunetan dieta medikamentuak emateko tratamendu osagarri edo ordezko bat izateko.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak