Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

La batalla legal del chocolate

Espainiak galdu egin du kakao-gantza ez den beste landare-koipe batzuekin egindako txokolateen gaineko borroka judiziala

Espainiak behin betiko galdu du txokolatearen legezko gerra. Kakao-gantza ez beste osagai begetalen artean "txokolate" izena duten produktuak debekatzea du helburu, eta kontsumitzaileen elkarteen atsekaberako geratu da. Lege-borrokak epaitegietara eraman du Espainia, eta elikagai hori arautzen duen araudia aldatu beharra ekarri dio. Konpentsazio gisa, ekoizleek beren konposizioaren osagaiak aipatu behar dituzte etiketan.

Espainiako kontsumitzaileek arreta handiagoa jarri beharko diete, hemendik aurrera, txokolatezko produktuen bilgarrietan agertzen diren etiketei. Abuztuaren 6an sartu zen indarrean giza elikadurarako kakao- eta txokolate-produktuei buruzko araudi tekniko-sanitarioa. Egun horretatik aurrera, txokolatearen ordezko produktu batzuk txokolate gisa merkaturatu ahal izango dira. Espainiako araudia, epez kanpo eta gainerakoan, gai horri buruzko Europar Batasuneko araudira egokitzen da. Izan ere, urte honen hasieran, Espainiako Gobernua kondenatu zuen Europako Erkidegoetako Justizia Auzitegiak, txokolate izeneko landare-koipedun produktuak merkaturatzea debekatu baitzuen.

Kakaoari eta txokolateari buruzko Europar Batasuneko aurreko araudia 2003ko abuztuaren 3tik aurrera indargabetu zuen egungo Zuzentarauak, 2000ko ekainean onartutakoak, eta Espainiak presa eman behar izan du hura betetzeko eta Espainiako zuzenbidera egokitzeko. Europar Batasuneko arauaren helburu nagusien artean, kakao-gantza ez den beste landare-koipe batzuekin (“txokolatea”) askatasunez zirkulatzeko aukera emango duen araudia ezartzeko nahia nabarmentzen da. Horrela, Espainiak eta Italiak gainerako estatu kideetako produktuei ezartzen zizkieten trabak goraipatzen dira, produktu horiek erabiltzea baimendua baitzegoen izendapen horren babesean.

Epailearen porrota
Ekoizleek nahitaez eman behar dute txokolatearen osagai guztien berri etiketetan.

Europako Erkidegoetako Justizia Auzitegiak Espainia eta Italia kondenatu zituen 2003ko urtarrilaren 16an, «Txokolatea, C-12/00 eta C-14/00 gaiak» izenagatik. Auzitegiak bere ebazpenean onartu zuen abokatu nagusiaren kondena, bi estatuek EE Ituna hautsi zutelako, debekatu egin baitzuen kakao-gurinez gain beste landare-koipe batzuk zituzten produktuak txokolate gisa merkaturatzea. Bi herrialdeek, beren jarrerarekin, Europako ekoizle guztiak behartzen zituzten produktu horiek «txokolate-suzedaneoa» izenarekin etiketatzera.

Espainiako eta Italiako araudiak beste produktu horiek sartzean eragindako oztopoa izan zen kondena judizialerako oinarria, merkantzien zirkulazio libreari buruzko EE Ituna ez betetzea ekarri baitzuen. Espainiako eta Italiako alegazioak, neurri horrek kontsumitzailea errore-arriskutik hobeto babesten zuela ziotenak, ez ziren onartu, erabilitako osagaiei dagokienez, produktuaren izenaren bidez haren eduki desberdina adierazten baitzitzaion. Epaimahaiak erabaki zuen txokolate izenarekin produktu jakin batzuk merkaturatzea debekatzea —gainerako Estatu Kideetan baimendua— neurriz kanpokoa zela kontsumitzailearen babesari dagokionez. Eta hain sendoak ez diren eta hain larriak ez diren beste neurri batzuk ere aipatzen zituen: erabilitako osagaien berri produktuaren etiketen bidez ematea kontsumitzaileari.

Legezko konponbideaOrain
hartutako legezko irtenbidea, Justizia Auzitegiak abalatua, kontsumitzaile arretatsu eta arduratsutzat hartzen da, eta, gainera, kontsumitzaile horri buruz arrazoiz itxaron behar da, eta bere kabuz txostena egiteko eskatu. Alde horretatik, badirudi produktu baten izen tradizionala edo legala bigarren mailakoa dela, eta bere osaeran funtsezko alderdiren bat aldatu ez bada ere, zabaldu egin daiteke, osagai-zerrendako produktua etiketatzean jakinarazi ondoren. Izan ere, esaten dutenez, kontsumitzailearen errore-arriskua ez da hain handia etiketak alderdi horien berri ematen dionean.

Hori dela eta, bai legegile komunitarioak bai kasu honetan Justizia Auzitegiak kontuan hartu duten premisa da kontsumitzaileak produktu bat erostea haren osaerak erabakitzen duela. Beste kontu bat da kontsumitzaileak bere betebeharrak alde batera uztea eta produktua, axolagabekeriaz, etiketa irakurri gabe eskuratzea.

Txokolatearen kasuan, beste landare-koipe batzuk %5eraino gehitzeak ez zuen funtsean azken produktuaren osaera aldatzen, eta txokolate gisa hartu behar zen, kakao-gantza funtsezko osagaia baitzen oraindik ere, gutxieneko edukiak errespetatzen baitzituen.

Hemendik aurrera, eta 2003ko abuztutik aurrera aplikatu beharreko 2002ko Txokolateari buruzko Zuzentarauaren ondorioz, egoera erabat harmonizatuta geratu da Europar Batasun osoan, eta txokolate izena onartzen zaie kakao-gantza ez beste landare-koipe batzuen pisu osoaren %5era arte gehitu zaien produktuei. Hori bai, etiketan ondo ikusteko eta erraz irakurtzeko moduko aipamena agertzen bada soilik merkaturatu ahal izango dira: "kakao-gantzaz gain, landare-koipeak ditu".

IZENAK ARGITZEN

Europar Batasuneko Txokolate-bereizmena 22
araudia Espainiako zuzenbidera eramateak partzialki indargabetzen du 1990eko Errege Dekretu bat, zeinaren arabera debekatuta baitzegoen txokolatea deituraz saltzea landare-koipeak eta kakao-gurinik ez duten produktuak. Bestalde, txokolatearen ordezkoak arautzen dituen araudia egokitu du izen berrietara.

Araudi berriak kakaozko eta txokolatezko produktuek aurkeztu, merkaturatu eta kontsumitzeko bete behar dituzten baldintzak eta ezaugarriak definitu eta finkatu nahi ditu. Berrikuntzek, bilakaera teknologikoari esker (legegileak dioenez), zenbait definizio aldatzen dituzte, eta amaitutzat ematen dute azken urteetan borrokan ari diren estatu kideek (Espainiak eta Italiak gainerako 13en aurka) eta Batzordeak txokolateari buruz egin duten legezko gurutzada eta judiziala. Alde horretatik, produktu horiek elikagai guztiei aplikatzen zaien Europar Batasuneko legeria orokorrera egokitu dira, batez ere, etiketatzeari, higieneari, elikagaiekin kontaktuan dauden materialei, gozagarriei eta baimendutako beste gehigarri batzuei, agente aromatikoei, erauzketa-disolbatzaileei eta analisi-metodoei dagokienez.

Araudi berriaren berritasun nabarmenena da txokolate-produktuetan gehienez ere kakao-gantza ez den landare-koipeen % 5 gehitu ahal izango dela, baldin eta koipe horiek kakao-gurinaren baliokideak badira, ezarritako lege-baldintzak betetzen badituzte eta Etiketatzeari buruzko Arau Orokorrak eskatzen duen etiketa osagarria badute.

Bibliografía

ARAUDIA

  • Abuztuaren 1eko 1055/2003 Errege Dekretua, giza elikadurarako kakao- eta txokolate-produktuei buruzko araudi tekniko-sanitarioa onartzen duena (BOE, 186. zk., 2003ko abuztuaren 5ekoa).
  • 823/1990 Errege Dekretua, ekainaren 22koa, kakaoaren eratorriak, txokolatearen eratorriak eta txokolatearen ordezkoak egin, zirkulatu eta saltzeko Osasun Araudi Teknikoa onartzen duena.

EPAIAK

  • Europako Erkidegoetako Justizia Auzitegiaren 2003ko urtarrilaren 16ko epaiak, C-12/00 eta C-14/00 gaiak.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak