Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Latinoamerikak eta Karibek elikagaien kaltegabetasuna hobetu behar dute, aditu ugarik gogoratzen dutenez

Helburua gaixotasunak murriztea eta esportazioak areagotzea da.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2005eko abenduaren 13a

Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundearen (FAO) informazioaren arabera, Latinoamerikako eskualdeak gutxienez 6.000 agerraldi izan zituen elikaduratik eratorritako gaixotasunetan, 1993 eta 2002 bitartean. Agerraldi horiek, kasu bakan gehiago izatearekin batera, 57.000 heriotza eragin zituzten 2004an. Adituen ustez, arazo hori arazoaren benetako eraginaren oso azpitik dago.

Abenduaren 6tik 9ra egin zen Ameriketako eta Karibeko Elikagaien Kaltegabetasunari buruzko Eskualdeko Konferentzian, adituek erabaki dute hartu beharreko neurriek elikagai-kate osoan kalterik egiten ez dutela bermatu behar dutela, oinarri zientifikoko erregelamendu baten bidez, eta arrisku-analisiak aplikatu behar direla, agintariek kontrol handiagoa eskatzen duten elikadura-kateko puntu kritikoetan oinarrituta.

Gaur egun, eskualde osoan elikagaiei buruzko araudi uniformea eta maila altukoa lortzeko ahalegina zaildu egiten dute sektorean erantzukizun partziala duten erakunde ugarien sakabanatze handiegiak eta giza eta ekonomia-baliabiderik ezak. Gainera, eskualdeko herrialde askok ez dute erreferentziazko laborategirik elikagaien kaltegabetasunaren eta kalitatearen arloan.

Jorgen Schlundt OMEko Elikagaien Kaltegabetasun Saileko zuzendariaren aburuz, «elikagaien kaltegabetasunari eta hori betetzeko gaitasunari buruzko esparru arautzaile egokirik gabe, Latinoamerikako eta Karibeko biztanleek elikagai-jatorriko gaixotasunen biktima izaten jarraituko dute, eta haien esportazioek baztertzeko arriskua izaten jarraituko dute».

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak