Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Lurrik gabeko laboreak

Hidroponia edo aeroponia lurzorurik gabeko landareak hazteko sistemak dira, eta landareek lurrarekin duten muga murrizten dute

img_acuaponia list_

Lurrik gabeko landareak (adibidez, barazkiak) landatzea lurra substratu gisa ez erabiltzea da. Landare alternatiboen hazkuntza-sistemak dira hidroponia edo aeroponia, eta horien helburua da lurzoruarekin zerikusia duten landare-hazkuntzaren mugak ezabatzea edo murriztea. Berezitasunetako bat da landareen sustraiak inguru geldo batean esekita daudela. Sistema horien abantaila batzuk dira maleziarik eta beste izurrite batzuk ez daudela lurzoruan zehar transmiti daitezkeenak, pestiziden hondakinik ez dutenak, uraren erabilera iraunkorragoa egiten dutenak eta elikagaien eta oxigenoaren kontrola areagotzen dutenak. Substratuaren ezaugarri fisiko eta kimiko ezin hobeak mantentzea da sistema horien arrakasta. Artikuluak hidroponia eta aerononia zertan datzan zehazten du.

Img acuaponia
Irudia: Kanu Hawaii

Hidroponia edo uretako laboreak

Laborantza hidroponikoa (hydro, ura; pono, lana) baratze-landareak lurzorurik behar ez duen ingurune batean haztea da, baizik eta ureztatze-uretatik abiatuta mineral-ekarpena egitea. Labore-mota horren berezitasunetako bat da ongarriak aurrezten direla. Gehienetan, sistema hidroponikoak, batez ere eremu epeletan, egitura itxietan egoten dira, berotegietan, adibidez, eta, hala, tenperatura gehiago kontrolatzen da, lurruntzearen ondorioz ura galtzen da eta gaixotasun eta izurriteak arrisku gutxiago izaten dira, Nekazaritzarako eta Elikadurarako Nazio Batuen Erakundearen arabera (FAO).

Laborantza hidroponikoetan, substratuak solido organikoak izan daitezke, hau da, biodegradagarriak, adibidez, landare-ikatza edo solido ez-organikoak, eta horiek maneiatzeko joera handiagoa dute (buztina, perlita, harea edo zohikatza), eta horiek hornitzen dituzte landareei mantenugai asko. Beste kasu batzuetan, sustrai flotatzaileaz hitz egiten da; izenak adierazten duen bezala, ez du substratu solidorik erabiltzen, sustraiak hazi egiten dira eta soluzio elikagarri batean murgiltzen dira. Ureztatze-ura da labore-mota honetako alderdirik garrantzitsuenetako bat. Produktuaren kantitatea eta kalitateari eragin diezaioketen nitratoen eta gatzen presentzia kontrolatu behar da. Gainera, garrantzitsua da ur-ekarpena egokia izatea.

Aerononia edo laboreak airean

Aditu batzuek diote laborantza aeroponikoekin gaixotasunak hedatzeko aukerak murrizten direla

Labore aeroponikoak (aero, aire, ponoak, lana), batzuek hidroponikoen eboluziotzat jotzen dituztenak, urte osoan landu daitezke, etenik gabe, eta lurzorua poluitzeko arrisku gutxiagorekin, pestiziden eraginez. Aditu batzuek diotenez, neurri handi batean murriztu egiten dira landareen gaixotasunak zabaltzeko aukerak; izan ere, infekzioa lurrean eta beste laborantza-baliabide batzuetan dago batez ere. Landareen sustraiek, beraz, ez dute ia substraturik, baizik eta airera pasatzen diren denbora gehiena pasatzen dute.

NASAko adituek egindako ikerketen arabera, 1990eko hamarkadan, laborantza-mota horrek ur-kontsumoa% 98 murriztu zuen, ongarri-erabilera% 60 eta pestizidak% 100, eta horrek ez du errendimendu txikiagoa ekarri. Sistema aeroponikoekin landatutako landareek, aldiz, mineralak eta bitaminak xurgatzen dituzte, eta horregatik landareak osasungarriak eta nutritiboak dira. Franco Massantini, Ciaren Unibertsitatekoa (Italia), PVCzko zilindroak dituzten laborantza-zutabeetatik abiatuta sistema aeroponikoa garatzen lehena izan zen, bertikalki jarrita dauden eta alboetan zulo txikiak dituzten eta landareak sartzeko.

Hidroponian ez bezala, sustraiei aireztapen handia ematen die sistema horrek. Hala ere, eragozpen batzuei aurre egin behar die, hala nola instalazioen kostu handia edo laguntza-mekanismoak eduki beharra, landarea hazten ari den heinean, ez baitago euste-mekanismorik, hala nola hori ahalbidetzen duen lurzorua.

LANDAREAK ESPAZIOAN

1990eko hamarkadan hasi ziren espazioan landareak hazteko esperimentuak, mikrograbitate-egoeran. Horretarako, Nazioarteko Espazio Estazioan egindako azterketek aeroniaren printzipioak hartu dituzte kontuan, hau da, airezko giroan hazten diren landareak. Lehen emaitzak pozgarriak izan ziren, landare sendoen eta infekzio fungikoen esposiziopean zeudelako. Esekidurako laborantza-sistema horren abantaila da landareak ez direla zimurtzen sustraiak eratzen diren bitartean.

RSS. Sigue informado

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak