Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Malagak Elikagaien Segurtasunari buruzko CASCADE Europako Bikaintasun Sarearen bilera hartu du

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2004ko otsailaren 13a

Ekintza honen helburua da kontsumitzaileei informazio egokia eta egokia ematea elikagaietako substantzia kimikoen eraginpean egoteak giza osasunerako duen arriskuari buruz. Partzuergoaren ikerketak, bereziki, elikagaiek garraiatutako konposatu kimikoei erreparatzen die. Konposatu horiek, giza organismoaren barruan daudela, hartzaile nuklear espezifikoen bidez jarduten dute zelula-mailan.

Bikaintasun Sarea arduratuko da substantzia kimiko horiek ugalkortasunaren murrizketan edo gaixotasun kardiobaskularren, neurodegeneratiboen, obesitatearen, diabetesaren edo minbiziaren garapenean duten arriskua eta eragina hautemateaz, hondakin kimiko horien ekintza-mekanismoei eta elikadura-katean duten presentzia-mailei buruzko informazio urria eta eskasa arintzeko. Granadako Unibertsitateak (UGR) jakinarazi duenez, partzuergoaren lanari esker, informazio zientifikoko kanal bat sortu ahal izango da, oso erabilgarria kontsumitzaileentzat eta horri buruzko lege-neurriak ezartzeko.

CASCADEren helburu nagusietako bat parte hartzen duten Europako herrialdeetako zientzialari adituen sare antolatu, iraunkor eta funtzionala sortzea da. Horretarako, prestakuntza espezializatuko programak jarri behar dira abian, eta horietan funtsezkoa da diziplinartekotasuna, arriskua ebaluatzeko programak eta informazio zientifikoa agintari eskudunei, komunitate zientifikoari berari eta, oro har, jendeari zabaltzeko programak.

Alde horretatik, CASCADEren hasierako bilera Granadako Unibertsitatearen babespean egin zen, eta helburua partzuergoaren lehen 18 hilabeteetan programatutako ekintzen abiapuntua izatea da. Horren bidez, Erkidegoko bazkideen arteko eta CASCADE partzuergoaren eta EBk elikagaien segurtasunaren arloan egiten dituen gainerako jardueren arteko komunikazioa erraztu nahi da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak