Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Manipulazioak saihesteko bete ezin diren olio-ontziak

MAGRAMAk taberna eta jatetxeetan bete daitezkeen olio-ontziak debekatzeko ahalegina egiten du berriro.

Nekazaritza, Elikadura eta Ingurumen Ministerioak (MAGRAMA) berriro ekin dio Europako Batzordeak, HORECA kanalean (Ostalaritza, Sukaldaritza eta Kafeak) bezeroen eskura jarritako oliba-olioak kalitate-baldintzak betetzen dituela eta ez duela manipulazio desegokia errazten ziurtatzeko. Oliba-olioa barietate guztietan merkaturatzea arautzen duen Errege Dekretua aldatzea aurreikusi da. Ekimen berri honen helburu nagusia taberna eta jatetxeetan olio-ontziak betetzea da. Artikuluak azaltzen du oliba olioarentzat zer onura ekartzen duen betegarriak ez diren olio-ontziak ezartzeak.

Img aceite orujo oliva1
Irudia: Davina DeVries

MAGRAMAk oliba olioa bezain espainiar elikagai baten prestigioa defendatu nahi du. Horretarako, estatuko erregulazio bat proposatuko du, taberna eta jatetxeetan olio-ontziak betetzen ez direla ziurtatzeko. Gai horri buruz, Europako Batasunak Erkidegoko legeria aldatzea proposatu zuen, baina, azkenean, gaia ez zen aurrera atera, estatu kide batzuetan eztabaida sortu zelako.

Oliba-olioarentzako onura orokorra

Espainiak berriro hartu du gai hori, oso interesgarria iruditzen baitzaio oliba-olioaren izen ona manipulazio desegokien bidez maneiatzea, adibidez, oliontziak betetzea berma lezaketenak. MAGRAMAren planteamenduek, oro har, ekoizpen-sektorea eta ontziratzaileak asetzen dituzte, HORECA kanalean ez bada ere.

Ekimen berriari esker, ez dira bete behar oliba-olio bidezko ontziak.

Garrantzitsua da proposamena neurri egokian baloratzea; izan ere, oliba-olioa bezalako produktu bat hobeto babestuko da, eta HORECA kanaleko kontsumitzaileei ere mesede egingo die, orain arte kontsumitzen duten olioa zehatz-mehatz jakingo baitute, orain arte ez baitzen bideragarria. Ekimen honen bidez, ez da komeni oliba-olioa ez duten ontziak betetzea. Hala, ez da iruzurrik egiten kontsumitzean, produktuaren irudia degradatzean eta kalitatean.

Proposatutako neurria bat dator Espainiarako sektore estrategiko bat indartzearekin; izan ere, MAGRAMAk jakinarazi duenez, “kanpaina hau egin zenetik igarotako azken hilabeteetan, ontziratutako olioaren esportazioak kanpoan bidalitako guztizkoaren% 67 izan dira (solteko produktuak barne), eta horrek balio erantsi handiagoa eta irudia hobetzea ekarri du”.

Bete ezin diren olio-ontziak, kalitate-bermea

Ontziak ez betetzea da egiten den planteamendua, horrek ez baitu esan nahi ontzi bakarreko ontziak erabiltzea derrigorrezkoa denik. Helburua da ostalaritza-sukaldaritzaren sektoreak kontsumitzaileen eskura jartzea oliba-olioa, betetzeko moduko formatuetan, hau da, olioz bestelako formatu batzuk erabil daitezke, betiere, betetzen ez direla ziurtatzen bada.

Erregulazio nazionaleko proiektu honekin HORECAn olio-ontziak debekatzeko Erkidegoko araudi-proiektua kentzeari erantzuten dio MAGRAMAk. Miguel Arias Cañete MAGRAMAren ministroak adierazi zuenez, “kontsumitzaileek, lehen aldiz erabili ondoren eta jatorrizko edukia agortutakoan berriro erabiltzea galarazten duen babes-sistema batekin, behartuta egon behar dute Espainiako lurraldean ostalaritzako eta jatetxeetako kontsumitzaileei hornitutako olioak behar bezala etiketatutako ontzietan aurkezteko”, hau da, lehen erabileraren ondoren eta berriro erabiltzea galarazten duen babes-sistema batekin.

Garrantzitsua da ontziak ez betetzea ziurtatzeaz gain, ongi etiketatuta egotea, kontsumitzaileek ziurtasuna izan dezaten oliba olioa kontsumitzen dutela.

RSS. Sigue informado

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak