Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mariano Domingo, CReSAko zuzendaria

«Animalien osasunaren arloko ikerketak kalitate-kontrola izan behar du»

Animalien osasunaren etengabeko hobekuntzek elikagaien segurtasunari eragiten diote. Kontrol-sistemak ezartzeak eta dietaren eta produktu farmakologikoen eraginari buruz gehiago jakiteak mugatu egiten dute, neurri handi batean, infekzio-agerraldien eragina, nahiz eta oraindik ere izaten jarraitzen duten. Mariano Domingok zuzendutako CReSAren eginkizuna hura kontrolatzeko gako berriak ematea da.

Irud.
Irudia: Jordi Pareto

Joan den irailean inauguratu zen Centre de Recerca en Sanitat Animal (CReSA), UAB-IRTA zentro mistoa, animalien osasunaren arloan erreferentziazko ikerketa egingo duena. Zentro berriak 4.857 metro koadroko eraikina du eraikita, eta horietatik 1.046 biosegurtasun-maila baterainoko mikroorganismoei eusteko hesiak dituzten laborategiak dira. Hala, agente patogeno larriekin iker daiteke. Ikertzaileek eta laguntza- eta administrazio-langileek, martxan dauden 11 proiektuk eta sektoreko enpresa eta erakundeekiko 17 kontratuk osatu dute, gutxi gorabehera, beren ibilbidea hasi eta hazi nahi duen laborategi baten gunea, Mariano Domingo zuzendariak azaldu digunez.

ANIMALIEN OSASUNAREN PERTZEPZIO PUBLIKOA

Irud. kresa1

Mariano Domingoren iritziz, animalien gaixotasunen egungo kontrolak egoera «oso garbi»az hitz egiteko aukera ematen du, batez ere Espainian duela 20 urte gertatzen zenarekin alderatuz gero, zerri-izurri klasiko, zerri afrikar izurri edo sukar aftosoarekin. Orain, epizootietan aditua den honek dioenez, horiek guztiak «ia erabat desagertuta» daude, baina gehiago iristen dira iritzi publikora komunikabideen eragin zabaltzaileagatik.

Animalien osasunaren hobekuntzek, merkatuan botika berriak eta hobeak erabilita, asko lagundu dute ikuspegi aldaketa horretan. Horregatik, arreta ez jaisteko eta esperientzia alternatiboak ez itsutzeko beharraz ohartarazi du. «Ez da urrea nabaritzen duen guztia», dio landetxe ekologikoei buruz. Bere ikerketa-taldeak egindako azterketek erakutsi dutenez, antibiotikoekin edo metodo naturalei jarraituz botikarik gabe tratatutako animalien arteko desberdintasunek ez dute frogatzen azken horiek askoz hobeto daudenik. «Pentsatu zer gertatuko litzatekeen giza gizarteak antibiotikoak hartzeari utziko balio, gaixotasunak izateko arrisku handiagoa duten pertsonak badaude». Hazkuntzaren sustatzaile gisa antibiotikoak erabiltzea oso bestelakoa da, zehazten du. «Praktika hori ez da onargarria».

Igandean uste du iritzi publikoa beste muturrera joaten dela eta naturala eskatzen duela.' Baina zer da naturala? «Parasitoen aurkako botikak alde batera uztea esan nahi badu, haragian parasitoak izateko arriskua egongo da; animaliak mendian aske bazkatzen badira, gaixotasunen presioa handiagoa izango da». Aditu horren arabera, muturrak zehaztu eta oreka-puntuak bilatu behar dira.


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak