Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Metodo berriek kaki-barietate baten kontserbazioa hobetu lezakete

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteartea, 2005eko otsailaren 22a

Valentziako adituek hasitako lana tenperaturaren kontrolean, ozonozko tratamenduetan eta etilenoaren ekintzaren saiakuntza inhibitzaileetan oinarritzen da. Hala, adituek teknologia berriak sartzeko lan egiten dute, Xúquer-eko Erriberako kaki-barietatearen uzta ondoko bizitza luzatzeko. Tenperatura baxuen aurrean sentikorra den barietate hori, normalean, tenperatura ertainetan (15ºC inguru) gordetzen da, handiegiak dira, biltegiratzeak luzaroan iraun dezan, adituen arabera.

Etilenoaren ekintzaren inhibitzaile bat aplikatzen da, tenperatura baxuetan kontserbatzeko. Adituen arabera, ekintza horrek “hotzak eragindako kalteak” eragiten dituzten sintomak inhibitzeko aukera ematen du, eta tenperatura baxuetan 40 egunez luzatzea ahalbidetzen du. Gainera, institutuak azterlanak egiten ditu uzta ondoko beste teknika batzuen aplikazioari buruz, hala nola atmosfera kontrolatuei buruz.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak