Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Mikotoxinak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mikotoxinak

Laburbilduz

Mikotoxinak

Zerealen, landareen eta kafearen kutsadura

Okratoxina

Osasunerako ondorioak, mahatsaren, zerealen eta espezien presentzia

Aflatoxina

Fruitu lehorren eta esnekien presentzia, osasunerako arriskuak

Elikagaien kontrola

Kutsatzailerik gabeko elikagaiak, elikagaien alerten kontrola


Mikotoxinak


Barazki tximinoak

Mikotoxinek eragindako kutsadura

Elikagaien zati handi batek lizunen kutsadura izan dezake une jakin batean.

  • Mikotoxinak zerealetan
  • Kafea eta mikotoxinak
  • Mikotoxinen legezko mugak
  • Landareetan mikotoxinek eragindako kutsadura

Aflatoxinak


Fruitu seikoak2 tximinoa

Aflatoxinak elikagaietan

EFSAk baloratzen du aflatoxina-maila seguruak handitzeko aukera fruitu lehorretan

  • Aflatoxinetarako maila berriak fruitu lehorretan
  • Aflatoxinetarako kontrol bereziak
  • Aflatoxinak eta fruitu lehorrak
  • Aflatoxinen mugen eragina fruitu lehorretan
  • Esne-kontsumoari lotutako arriskuak
  • Esnekien arriskuak
  • Fruitu lehorrak, arriskuaren kontrola

Okratoxina


Trigal tximinoa

A okratoxinaren ebaluazioa eta ondorioak

EFSAren txosten baten arabera, Europako kontsumitzaileek A okratoxinarekiko duten asteko esposizioa arriskugarritzat jotzen diren balioen azpitik dago.

  • Onddo toxikoak mahatsetan
  • A okratoxinaren kontrol handiagoa erregalizan eta espezietan

Elikagaien kontrola


Barazkiak

Elikagaien alertak kontrolatzea

2008an, erdira jaitsi zen EBn erregistratutako jakinarazpenen kopurua, 2007arekiko

  • Elikagaien kaltegabetasuna kontrolpean
  • Nazioarteko elikadura-arau berriak
  • Eztiaren osaera, kalitatea eta kontsumoa Espainian
  • Lekaleak: kontsumo kontrolatua gizen eta diabetikoetan
  • Ananaren segurtasuna
  • Laugarren gamako elikagaiak
  • Kutsatzailerik gabeko elikagaiak
  • Artoaren ‘niktamalizazioa’

EZINBESTEKOAK

  • 1.

    Mikotoxinek eragindako kutsadura

  • 2.

    Aflatoxinak elikagaietan

  • 3.-

    Elikagaien kaltegabetasuna kontrolpean

  • 4.-

    Nazioarteko elikadura-arau berriak


ZER FALTA ZAIZU?

Iradoki zer bota duzun faltan monografiko honetan, zer gustatuko litzaizukeen sakontasun handiagoz tratatua aurkitzea…

Zer falta zaizu?
" value=" /"

" value="zure izena" data-frmval="tu nombre" data-reqmsg="Eremu hau ezin da hutsik egon." aria-required="true" data-invmsg="Testua ez da baliozkoa" /–
" value="tu email" data-frmval="tu email" data-reqmsg="Eremu hau ezin da hutsik egon." aria-required="true" data-invmsg="Posta elektronikoa ez da baliozkoa" /–

" id="field_ps24l" value="#monografikoa#" data-frmval="#monografikoa#" data-invmsg="your-subject ez da baliozkoa" /–


AZKENA

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak