Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Mundu osoko mila aditu laborategiek elikagaien kalitate-kontroletan duten zereginari buruz eztabaidatzen

Andaluziako Juntak nabarmendu du kalitateak balio erantsia ematen diela nekazaritzako elikagaien industriako ekoizpenei

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2009ko irailaren 25a

Laborategietako Kalitatearen Kudeaketari buruzko V. Kongresu Birtual Iberoamerikarra (Iberolab) aste honetan itxi da Sevillan. Mundu osoko 1.250 adituk elikagaien kalitate-kontroletan parte hartzen duten laborategien garrantziari buruz eztabaidatu ahal izan dute.

Biltzarkideek nekazaritzako elikagaien laborategietako akreditazioaren inguruko azken berrikuntzak ezagutzeko aukera izan zuten, eta esperientziak partekatu zituzten. Era berean, bildutakoek kalitatea kudeatzeko sistemak ezarri dituzten laborategien etengabeko hobekuntzan eragin zuten, kontsumitzaileek gero eta gehiago eskatzen baitute informazio hori.

Andaluziako Juntako Nekazaritza Sailak ekitaldia aprobetxatu zuen elikadura osasungarria eta kalitate bereiziko produktuak zenbait jarduera-lerroren bidez balioesteko egiten dituen ekintza ugariak ezagutarazteko eta azpimarratzeko. Ildo horretatik, kalitate-deituren alde egin zuen. Andaluziako Juntako Nekazaritzako Elikagai Industrien eta Kalitatearen zuzendari nagusiak, Ricardo Domínguez García-Baquero jaunak, biltzarraren amaierako hitzaldian nabarmendu zuen kalitateak “balio erantsirik baduela, zalantzarik gabe” nekazaritzako elikagaien industriako ekoizpenei.

Luis Guerrero ikertzaileak adierazitako “Elikagaien kalitatea diziplina anitzeko ikuspegitik” txostenaz gain, itxiera-ekitaldian ohorezko aipamenak eman zitzaizkien honako komunikazio hauei: “Muskuluan sulfamidak kuantifikatzeko eta baieztatzeko metodoa, fase solido automatizatuko erauzketaren bidez eta LC/MS-MS bidez atxilotuz”, “ISO 14001 ISP arauetan oinarritutako kudeaketa-eredu integratua”

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak