Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nafarroako Unibertsitate Publikoak haragi-produktuei aplikatutako nutrazeutikari buruzko proiektu europar bat koordinatzen du

Proiektuak Irlanda, Frantzia, Grezia, Hungaria eta Espainiako nekazaritzako elikagaien sektoreko bederatzi enpresa eta erakundek parte hartzen dute.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2005eko urriaren 03a

Proiektu honen bidez, haragikien ezaugarriak hobetu nahi dira, substantzia jakin batzuk sartuz. Berrikuntza horri esker, «balio erantsia eman ahal izango zaio zenbait produkturen irudi positiboegia ez duten sektore bati, hala nola hanburgesei, elikadura koipetsuaren kontzeptua iradokitzen baitute», ziurtatu dute adituek, María José Beriáin Apesteguía buru dutela.

Hurrengo bi urteetarako aurreikusten den ekimena Ikerkuntza Kooperatiboko proiektu bat da (CRAF, ingelesezko sigletan), enpresa txiki eta ertainek osatutako partzuergoei beren arazo teknologikoei irtenbidea bilatzeko aukera ematen diena.

Jogurtak edo esnea bezalako esnekiek aspalditik dituzte zenbait substantzia, hala nola bitaminak edo bifidusak. Horien bidez, produktu horien ezaugarriak hobetu nahi dira, pertsonen osasunari onura espezifikoa ekar diezaioten, ohiko mantenugaiez gain.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak