Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nafarroako Unibertsitatearen ikerketa batek karbohidrato ugariko elikagaien kontsumoa dibertsifikatzearen alde egin du

Lan horren arabera, proteina eta koipe ugariko produktuak kontsumitzen dira, zuntz gutxikoak baino.

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Astelehena, 2005eko irailaren 12a

Hori da Nafarroako Unibertsitateko Elikadura Zientzien Institutuak (ICAUN) egindako azterlan baten ondorioa. Azterlan horren arabera, Espainian proteina eta koipe ugariko elikagaiak kontsumitzen dira, zuntz gutxikoak baino.

Azterketa horrek ogiaren nutrizio-ezaugarriak eta dieta osasungarri batekin duen erlazioa erakusten ditu, eta produktu horren karbohidrato, zuntz eta mineralen (fosforoa, magnesioa, kaltzioa, burdina, iodoa, zinka) eta bitaminen (tiamina, riboflabina, niazina, piridoxina) ekarpen nabarmena nabarmentzen du.

Halaber, ogiaren eduki energetiko neurritsua nabarmentzen du, eta, beraz, ematen dituen mantenugaien dentsitatea egokitzat jotzen da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak