Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nafarroako zenbait adituk Salmonella Enteritidisen aurkako txerto berri bat garatu dute

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Osteguna, 2004ko abenduaren 09a

Javier Ochoa zientzialariak garatu du proiektua, eta Salmonella Enteritidisen zelula-bilgarriko osagaien kapsulazioan oinarritutako txerto berri bat aztertzea izan du ardatz. Txertoa eraginkorra dela frogatu da gaixotasun hori duten saguetan, eta gaur egun hegaztien patogenoen kontrolarekin zerikusia duten laborategi batzuetako granja esperimentaletan erabiltzen da.

Adituen arabera, eskortako hegaztiak eta haien produktu eratorriak dira gizakiengan duen bakterio horren infekzio-iturri nagusiak. “Munduko Osasun Erakundeak (OME) eta Europako Batasunak hegaztien infekzioa desagerrarazteko jarraibideak ezarri dituzte, biztanleriarentzako onurak nabarmenak izango liratekeelako. Oso onartuta dago neurri praktikoena txertaketa dela, aplikatzen errazena eta merkeena delako, baina orain arte aplikatu diren neurri guztiek eraginkortasun txikia erakusten dute”, dio Ochoak.

Nafarroako Unibertsitatearen arabera, Espainian, Salmonella Enteritidis bakterioak eragiten ditu elikagai-jatorriko gastroenteritisak %85, eta galera ekonomiko handiak eragiten ditu, bai nekazaritzako elikagaien sektorean, bai osasun-sektorean. Nafarroan, 2003an, 343 kasu atzeman dira elikagaiek eragindako toxiinfekzioetan, eta horietatik 79 14 agerraldi gisa aurkeztu dira, 12 Salmonellaren eraginez.

Adituen iritziz, Salmonella Enteritidis munduko pandemia bat da, eta baldintza naturaletan animaliek pertsonei kutsa diezaieketen zoonosietako bat. Salmonelosi akutuak mundu osoan duen eragina mila milioi kasutik gorakoa dela kalkulatzen da, eta hiru milioi heriotza eragiten ditu.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak