Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nanoteknologiari esker, ontzi merkeagoak eta eraginkorragoak gara daitezke.

Nanopartikulek ontziaren barrera-efektua areagotzen dute eta elikagaiaren bizitza erabilgarria luzatzen dute
Egilea: EROSKI Consumer 2009-ko maiatzak 4

Ainia zentro teknologikoak, Valentzian, nanoteknologiaren azken aurrerapenak produktuak ontziratzeko lanean dihardu. Ontziko kostuak murriztea eta ontziaren eraginkortasuna hobetzea du helburu, plastikoari nanopartikulak gehituz, hesi-efektua handitzeko (oxigenoaren igarotzea oztopatzen dute, eta, beraz, elikagaiaren narriadura).

“Nanoteknologiak material berari zenbait propietate eransteko aukera ematen du, eta, horri esker, kostuak murriztu daitezke, bai ontzi bat fabrikatzeko erabilitako material-kantitateari dagokionez, bai ontzi horren ekoizpen-prozesua sinplifikatzeari dagokionez, eta, ondorioz, asko aurrezten da”, azaldu zuen Carlos Enguixek, Ainiako Ontziaren Teknologien saileko arduradunak. “Nanopartikula batzuk (nanobuztinak) gehitu dizkiogu plastikoari, eta, horri esker, oso ezaugarri bereziak ditu lortutako materialak; izan ere, lortu dugu hesi-efektua handitzea eta, beraz, produktuaren balio-bizitza luzatzea, eta, aldi berean, ontzia fabrikatzeko material merkeagoak erabiltzea”, gehitu zuen.

Plastikoen estrusio-lerro oso bat du Ainiak. Zentroko ontzien instalazio pilotuan lan egiten duen ekipo horri esker, material plastikoa gehitzen diren gehigarriekin (nanobuztinak) urtzen da. Hala, iragazkortasunari, migrazioari, propietate mekanikoei eta abarri dagokienez, behar den elikagaiegokitutako dimentsioak dituen filma lortzen da. “Estrusio-ekipoaren eta laborategiko analisien bidez, formulazio optimoa lortzen da, elikagai-mota eta ontzi-behar bakoitzerako ezaugarri onenak dituena”, dio Ainiak. Proiektuaren fase esperimentalean, “oso emaitza onak lortu dira, aztergai den ontzi-materialaren hasierako hesia laukoiztu arte lortu baita”.

Geroagoko fase batean, zerbitzu hori eskatzen duten enpresek mota horretako material bereziak egin ditzakete industrian, beren behar eta produktuen arabera. Ainiaren ustez, teknologia hori elikagai-sektore askotan aplika daiteke, elikagaiak dituen ontzia funtsezkoa baita elikagaiak kontserbatzeko eta haien bizitza baliagarrirako; esaterako, haragian, plater prestatuetan, frutetan eta barazkietan, arrainetan, ogietan eta opiletan.