Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nekazaritza-arloko ingurumen-neurriak

Europako Batasunak neurri eta laguntza espezifikoak sustatzen ditu nekazaritzan kudeaketa iraunkorreko teknikak ezartzeko

Garai batean, nekazaritza-arloan, ingurumen-neurriak sustatzen ari dira, argi eta garbi, ondare ekologikoa babestu nahi duen nekazaritza iraunkorreko ereduari begira. Halako neurriek, ordea, nekez egin dezakete aurrera nekazaritza-sektorea ingurumenaren alde gehiago sentsibilizatu gabe, eta arriskuan jartzen duten praktikak baztertu.

Azken urteotan, gure ingurunea nazioartean babestea helburu duten arau eta erakundeak agertu dira. Ingurumena babesteko beharra etengabe aldarrikatu dute hainbat erakundek. Hala ere, hornitu dugun esparru juridikoak soft law (zuzenbide biguna) kalifikazioa du, eraginkorra izateko behar den zurruntasunik gabea.

Fenomenoaren globalizazioaren ondorioz, eskakizun gutxiko jarduera horiek landa- eta nekazaritza-ingurunean ere sartu dira. Neurri horien eraginkortasuna, kasu batzuetan, ingurumenarekin bateragarriak diren nekazaritzako ekoizpen metodoak erabiltzeko laguntzen araubidearen hartzaileen borondatearen araberakoa izanen da.

Agertoki berria
Europako Batasunak nekazaritza eta abeltzaintza lehenesten ditu ingurumenaren integrazioanEuropako
Batasunak nekazaritza eta abeltzaintza lehenesten ditu ingurumenaren integrazioan. Arrazoiek gero eta eragin nabarmenagoa izan behar dute: "lurzoruan eta uren kalitatean, biodibertsitatean, paisaian, lurraldearen egituraketan, biztanleriaren kokalekuan edo kultura-sustraietan".

Erakundeek onartzen duten bezala, nekazaritza egoera berri baten aurrean dago, besteak beste, Nekazaritza Politika Bateratuaren goranzko joeren ondorio. Izan ere, Europako nekazariak, esan bezala, ohituta daude Nekazaritzako Praktika Onak, Ekobaldintzazkotasuna, Nekazaritza eta Ingurumen Neurriak edo Nekazaritzaren funtzioaniztasuna bezalako kontzeptuekin.

2001eko urtarrilaren hasieran, Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioak Errege Dekretu bat onartu zuen. Dekretu horren bidez, ingurumena babestu eta landa-ingurunea zaintzeko aukera emango duten nekazaritza-ekoizpeneko metodoen erabilera sustatzeko laguntzen araubidea ezarri nahi zen, nekazaritza- eta ingurumen-arloko helburu komunitarioak lortzen laguntzeko.

Arau horrek agerian uzten ditu Espainiako nekazaritza-ustiategiei eta horien eraginpeko nekazaritza-lurraldeari eragiten dieten nekazaritza-ingurumeneko defizit batzuk. Administrazioaren asmoa publizitatean agertu diren arazoak zuzentzea da. Lortu beharreko helburu gisa, honako hauek aipatzen dituzte: uraren erabilera arrazionala eta uraren kalitatea hobetzea; nekazaritza-lurren higaduraren aurkako borroka eta egitura eta emankortasuna hobetzea; arrisku naturalen prebentzioa eta landa-eremuen erabilera hobetzea; eta biodibertsitatea eta nekazaritza-paisaiak babestea.

Nekazaritzako eta ingurumeneko arazoakAipatutako
arauketak hainbat ingurumen-arrisku nabarmentzen ditu, eta horietarako berariazko laguntza-plana ezartzen da, hartzaileek borondatez hartzekoa. Arazo horietako batzuk garrantzitsuak dira, eta, arazo horiek konpontzeko, badirudi nekazari erantzulearen jardunbide egokietara jotzen duela.

Hala, nabarmentzekoa da Espainiako lurzoruak lantzea dela nekazaritzako eta ingurumeneko ikuspegitik arazo gehien sortzen dituen jardueretako bat. Ondorio horren azalpena hauxe da: landa-mekanizazioak eta gero eta makina handiagoak eta indartsuagoak agertzeak higadura-arazo larriak eta lurzoruen emankortasun-galera eragin dituzte kasu askotan.

Beste alderdi aipagarri bat uraren gaia da, beti hain polemikoa. Alde horretatik, ezarritako ureztatze-sistema behar bezala mantentzea eskatzen du, ura galtzea saihesteko; ustiapenaren barruko ureztatze-sarearen egoera txarra kontrolatzea; erretenak konpontzea; eta xurgatze-, bultzatze- eta banatze-sistemen pieza akastunak ordeztea, baldin eta ura zuzenean galtzea edo ureztatze-sistemaren eraginkortasun txarra ekar badezakete.

Ongarrien erabilerari dagokionez, nahiz eta uste duen ongarriak (bereziki nitrogenatuak) gaizki erabiltzeagatik eta gehiegi erabiltzeagatik sortutako kutsadura ez dela arazo bat Espainiako lurralde gehienetan (batez ere, lehorreko guneetan), nitratoak izateko arriskua duten eremutzat hartzen ditu txerri-ustiapen intentsiboen kontzentrazio handia eta ureztatze-eremuak. Eta, azkenik, simaurrei eta mindei aurre egiteko zenbait arazo nabarmentzen ditu, produktu fitosanitarioen zentzuzko erabilera, hondakin materialak ezabatzea (inausketako hondakinak, erabilitako plastikoak eta bestelako hondakinak), laboreak uztea eta animalien osasuna.

NEKAZARI ARDURATSUA ETA JARDUNBIDE EGOKIAK

Nekazaritza-irekitasuna2

Nekazaritza, Abeltzaintza eta Arrantza Ministerioak berak onartzen duenez, nekazaritza- eta ingurumen-arloko neurriak Espainian planteatu dira, landa-garapeneko estrategia orokor baten barruan, eta nekazaritza iraunkorreko eta hainbat eginkizunetako eredura eta ondare ekologikoaren babesera bideratuta daude. Nekazaritza- eta ingurumen-arloko neurriek bost jarduera-ardatz dituzte: ura, lurzoruak, arrisku naturalak, biodibertsitatea eta paisaia. Bederatzi neurri daude, 104 jarduketa biltzen dituztenak. Horietako bakoitzerako helburu batzuk zehazten dira, bost jarduketa ardatzen arabera.

Bestalde, ohiko nekazaritza-praktika onak errespetatzea oinarrizko baldintza da jarduera-ildo horretatik eratorritako onurak eskuratzeko. Hala, «lurzoruaren kontserbazioa, aldaparen aldeko laborantza debekatuz, lurralde bakoitzera egokitutako labore-alternatibak eta -txandaketak erabiliz, baliabide hidrikoak modu eraginkorrean erabiliz, agrokimikoen erabilera arrazionalizatuz, eremu ahulak eta Nitratoei buruzko Zuzentarauan ezarritako konparazio-mailak kontuan hartuz, uztondoak erretzeko debekua eta labore-hondarrak behar bezala erabiltzea, eta zenbait jardueratarako errespetua» berezko dira.

Hartutako neurriez gain, ingurumena babesteko, jarduera osagarriak egin behar ditu Europar Batasuneko administrazioak, nekazaritza-sektorean praktika egokiagoak egiteko, eta, horretarako, arriskuak eta horiek prebenitzeko moduak behar bezala ezagutu behar ditu. Hala, nabarmentzekoa da Nekazaritza, Arrantza eta Elikadura Ministerioek, Ingurumen Agintaritzen Sarearen barruan (Europar Batasunean), nekazaritza-sektorearentzako sentsibilizazio-modulu bat eratu dutela, ingurumenaren babesa nekazaritzan txertatzeko. Izan ere, funtsezkotzat jotzen da nekazaritza-sektoreko langileak ohartzea eragiten dieten nekazaritza- eta ingurumen-gaiez.

Bibliografía

  • 4/2001 ERREGE DEKRETUA, urtarrilaren 12koa, ingurumenarekin bateragarriak diren nekazaritzako ekoizpen metodoak erabiltzeko laguntzen araubidea ezartzen duena.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak