Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

New Yorkek jatetxeei eskatu die ez dezatela koipe artifizialeko janaririk zerbitzatu infartuak geldiarazteko

2006tik aurrera, Estatu Batuetako elikagaien etiketek halako koipeen edukia zehaztu beharko dute

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Asteazkena, 2005eko abuztuaren 31

Eguneroko dietan trans gantzak sartzea aukera osasungarriagotzat jo zen 1970eko hamarkadan gurina bezalako produktuak kontsumitzea baino, baina, hiru hamarkada geroago, azterketek erakutsi dute kaltegarria dela giza gorputzarentzat. «2000z geroztik, jakina da koipe horiek txarrak direla, eta bi urte daramatzagu zerbait egin behar zela esaten», dio Valentín Fuster espainiarrak, New Yorkeko Monte Sinaí Institutu Medikoko zerbitzu kardiobaskularreko buruak.

Fusterren arabera, arazoak ez die bakarrik Estatu Batuei eragiten, baizik eta herrialde garatu guztiei ere bai, non obesitateak hipertentsioa, diabetea eta kolesterol-maila altuarekin lotutako gaixotasunak eragin baititu. «Nik ez dakit, zehazki, Espainian, baina, noski, Estatu Batuetan jatetxe asko daude, batez ere merkeak, gantz azidoekin hidrogenatutako olioekin egindako janariak sendotzen dituztenak», ohartarazi du adituak.

Koipe artifizialak saihesteko deia, oraingoz gomendioa besterik ez dena, ondo hartu du New Yorkeko Estatuko Jatetxeen Elkarteak, eta agintariekin lankidetzan aritzeko prest dagoela adierazi du. «Trans gantzak gutxitzeko elkarrekin lan egitea hiriko zortzi milioi bizilagunen osasuna bermatzeko modu bat izango da, eta milioika bisitari gehiago ere bai», esan zuen elkarteko lehendakariorde Charles Huntek.

New Yorkeko 20.000 jatetxetatik %30 eta %60 bitartean olio hidrogenaturen batekin janaria zerbitzatzen dutela kalkulatzen da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak