Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Nutrizioari eta elikadurari buruzko informazio falta nabarmendu dute adituek

  • Egilea: Egilea
  • arabera: Ostirala, 2004ko maiatzaren 28a

Elikadura txarrak giza osasunerako dituen arriskuei buruzko txostena eman du gaur Madrilen adituak, eta, haren arabera, munduan dagoen arazo nagusia elikadura desegokia da. Marcosen arabera, garatze-bidean dauden herrialdeetan elikagaien eskuragarritasun faltak eragiten du; gizarte industrializatuetan, aldiz, elikagai ugari eskura izan arren, elikagai horiek modu desorekatuan eta monotonoan hartzen dira.

“Horren guztiaren ondorioa da gaur egun ez dakigula behar bezala jaten”, dio Marcosek. Hori dela eta, txostenaren helburua Badakigu jaten? dieta orekatua egiteko gomendio batzuk ematea da, jan beharreko elikagairik interesgarrienak eta zein kopurutan jaso behar diren adierazita. Marcosek ohartarazi duenez, “gero eta kezka handiagoa dago elikadurari dagokionez eta zer jan behar den, baina, egia esan, ez dugu behar bezala aztertzen dieta, eta, hori egiteko gai izango bagina, ziur gaude gaitz asko saihestuko liratekeela”.

Adituaren aburuz, “proteina eta koipe gehiegi hartzen dira, eta karbohidratoak ahaztu egiten ditugu”. CSICeko nutrizio-espezialistaren iritziz, “garrantzitsua da kontuan hartzea elikadura osasuntsu batek gizabanakoaren osasuna bermatu behar duela, bere funtsezko mantenugaien beharrak asetzeko, pisu idealari eusteko energia kantitate egokia eman dezan, eta, patologiak, botikak edo ezintasunak izanez gero, dieta egoera bakoitzera egokitu behar dela”.

Marcosek nutrizio-hezkuntzaren garrantzia nabarmentzen du, eta hori “gaur egungo diziplina sortzaile” gisa hartu beharko litzateke kontuan.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak