Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Ogia eta salmenta- eta identifikazio-baldintzak

Ogiaren araudi tekniko-sanitarioari buruzko berariazko araudiak debekatzen du kalez kaleko eta etxez etxeko salmenta baldintza jakin batzuetan, eta produktua identifikatu eta manipulatzeko oinarriak ezartzen ditu, horiek enpresaburuaren eta langilearen erantzukizuna baitira.

Ogia eta salmenta- eta identifikazio-baldintzak

Kalez kaleko salmenta eta ogia eta ogi bereziak etxez etxe saltzea debekatuta dago bai kale-instalazioetan, merkatu txiki, saltoki eta estalpeetan, bai zuzenean garraiagailuan. Saltzeko bulegoa duten hiriguneetan ere ez da onartuko ogia garraiagailutik saltzea.

Etxez etxeko entrega baimendutako saltokiari enkargatuta baino ezin izanen da egin, baldin eta enkarguko piezak legezko baldintzak betetzen dituen bilgarri batez estalita badaude. Salmenta mota hori egiteko -interes ekonomikoak eta kontsumitzaileen segurtasunerako eskubidea babestearren, eskariarekin batera faktura bat aurkeztu behar da, eta bertan eskatzailearen izena eta helbidea, bilgarriaren edukia, dagozkion aleko prezioak, zerbitzuagatik kobratzen den zenbatekoa eta zenbateko osoa zehaztu behar dira.

Azken produktuei dagokienez, debeku da ogi birrindua kontsumo-establezimenduetako hondakinekin prestatu edo merkaturatzea, baita ontziratu gabe saltzea ere. Debekatuta dago ogia mostradoreetan edo zehaztutakoak ez diren tokiren batean biltegiratzea eta erakustea.

Ontziratu gabeko ogia saltzea debekatuta dago autozerbitzu-kaxetan eta elikadurakoak ez diren produktuak saltzen diren establezimenduetan; hala ere, janarientzako eremu bereziak dituzten lokaletan baimentzen da, baldin eta behar bezala mugatuta badaude.

Aurreko eguneko ogi arrunta ezin da saldu. Salbuespen gisa soilik baimenduko da salmenta, baldin eta ogi mota horren eskakizunak behar bezala bereizita badaude eta produktuaren egoera argi eta garbi adierazten bada bitrinetan jarritako kartelen bidez, hitzezko informazioarekin batera. Prebentzio neurri gisa, eta kontsumitzailea ez nahasteko, debekatuta dago aurreko eguneko ogi arrunta eguneko ogia dagoen apal berean biltegiratzea.

Ogi arrunta, ogi bereziak eta produktu erdilanduak izoztea ekoizpen-prozesuaren etapa gisa baino ez da onartzen, eta, beraz, debekatuta dago banatzaile edo saltzaileentzat.

Eduki honen barruko orrialdekatzea


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak