Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Oliba-olioaren jatorriari buruzko informazioa

2002ko ekainaren 14an Europako Erkidegoen Aldizkari Ofizialean (EEAO) argitaratu zen Batzordearen 2002ko ekainaren 13ko 1019/2002 (EE) Erregelamendua, oliba-olioa merkaturatzeko arauei buruzkoa. Horrekin kontsumitzaileen oinarrizko eskubideetan sakontzen da.

Arauak 2002ko ekainaren 21ean sartu zen indarrean, eta, kasu batzuetan, 2003ko azaroaren 1era arte atzeratzen den erregulazio berrirako egokitze-aldia ezartzen du.

Erregulazio berri
horrek sakondu egiten ditu kontsumitzaileen oinarrizko eskubideak, bai eskuratutako produktuen ezaugarriei buruzko informazio egokia izatean, bai erosten dutena beren nahietara egokitzen dela bermatzean.

Europako Erkidegoko legegileak
ez du ezkutatzen oliba-olioa bereziki babestu behar denik beste landare-jatorriko koipekietatik, bai ezaugarri organoleptiko eta nutrizionalengatik, bai ekoizpen-kostu handiagoengatik, eta bereziki oliba-olioaren zenbait kategoriatarako.


Jatorriaren izendapena, ontziko edo etiketako izen geografikoaren adierazpen gisa ulertuta, elementu garrantzitsu bihurtu da, bai kontsumitzailearen interesen ikuspuntutik, bai merkatuaren nahasteei aurrea hartzetik. Arau horrek dakartzan berrikuntzen artean, nabarmentzekoa da jatorriaren izendapenaren azterketa.


Jatorriaren izendapen esklusiboa

Europako Batzordeak uste du nekazaritzako erabilerek edo erauzketa edo nahasketako tokiko jarduerek eragina izan dezaketela azken kontsumitzaileari zuzendutako oliba-olioaren zenbait kategoriaren ezaugarri diren faktoreetan. Horregatik, Europar Batasunean jatorria izendatzeko arauak ezartzen dira, eta arau horiek “oliba-olio birjina estra” eta “oliba-olio birjina” deiturikoei soilik aplikatzen zaizkie.


Oraingoz, produktu-kategoria horietarako jatorriaren izendapenari buruzko arauak “erregimen fakultatiboa” deritzonaren esparruan ezartzen dira, nahiz eta, legegileak hala adierazi duenez, oliba-olioaren kategoria horietarako jatorriaren nahitaezko izendapen-erregimena lortzeko joera dagoen. Nahitaezko sistema hori ez da erregulazio berri horren bidez ezarri, merkatuan kontsumitzailearen eskura jarritako olio-kantitate guztiak arakatzeko eta kontrolatzeko sistemarik ez dagoelako. Oliba-olio birjina estraren edo oliba-olio birjinaren jatorriaren izendapenarekin lotutako alderdiak Erregelamendu horretako 4. artikuluan garatu dira, eta 2002ko azaroaren 1etik aurrera aplikatuko da, Europako Erkidegoan legez fabrikatu eta etiketatu diren edo bertan legez inportatu diren eta 2002ko abuztuaren 1a baino lehen zirkulazioan jarri diren produktuentzat izan ezik.

Azken produktuaren jatorriaren izendapena estatu kide baten, Erkidegoaren edo hirugarren herrialde baten adierazpenera mugatzen da. Etiketa estatu kide bati edo Erkidego bati badagokio, aipatzen den jatorriaren izendapena olibak bildu diren eta olioa olibetatik atera den olio-errota dagoen eremu geografikoari dagokio. Azken kasu horretan, eta Erkidegoko edo Estatu kide bereko oliba-olio birjinaren (estra edo ez) nahasteak jatorriz % 75 edo gehiago badira, jatorri nagusia deitu dena izendatu ahal izango da, eta, ondoren, benetako olioaren % 75 hori edo hortik gorakoa den gutxieneko ehunekoari erreferentzia egiten dion adierazpena.

Kasu batzuetan,
gerta daiteke olibak Estatu kide batean edo beste herrialde batean biltzea, olibetatik olioa atera den olio-errota dagoen estatuan ez bezala. Hori gertatzen bada, etiketan honako hau adierazi behar da: Oliba-olio birjina (estra, hala badagokio), (dagokion autonomia-erkidegoko edo estatu kideko izendapena)(e)n bildutako oliben (Erkidegoaren, estatu kidearen edo herrialdearen izendapena)".


Jatorri-deitura babestua (PJD) duten produktu horiei bakarrik esleituko zaie jatorria eskualde-mailan. edo adierazpen geografiko babestu bati (LHI). ). Alde horretatik, “oliba-olio birjina estra”
eta “oliba-olio birjina birjina” deiturikoen jatorrizko izendapenen erreserba esklusiboaz hitz egin dezakegu, eta berariaz, jatorri-eskualde bat izendatzeari dagokionez, JDetarako. eta KPIak.


Gainerako kategoriak

Giza kontsumorako merkaturatu daitezkeen gainerako olio-kategoriei dagokienez (besteak beste, oliba-olioa eta oliba-patsa), jatorriaren izendapena ezingo da produktuaren etiketan agertu.


Badirudi kontsumitzailearen eskubideen aurka doala egoera hori, eta, Batzordeak eskaintzen dituen oinarriak kontuan hartuta, azken produktuaren ezaugarriekin izan dezakeen akats edo nahasmen batetik babesteko ezarri da; izan ere, “gainerako olio-kategoriei” dagokienez, ez dago alde nabarmenik produktuaren jatorriarekin erlaziona daitekeenik.


Erregulazio berriak, besteak beste, kontsumitzaileek erosten duten produktuaren ezaugarriei buruzko informazioa behar bezala jasotzeko eta zirkulazioan jartzen diren antzeko beste batzuetatik bereizteko duten eskubidearen babesari eragiten dio. Babesak bereziki kalitate handiagoko azken produktuetan eragiten du, horietan kontsumitzailearen itxaropenak handiagoak baitira eta azken prezioa gainerako kategorietakoa baino handiagoa baita. Beraz, kontsumitzailearen osasunarekin eta segurtasunarekin lotutako oinarrizko eskubideak babesteaz gain, informaziorako eta kontsumitzailearen interes ekonomikoak babesteko eskubidean eragiten dutenak ere babesten dira.

Produktuaren jatorriari buruzko
bermeak eta azken kontsumitzaileari produktuaren ezaugarriei buruz sortzen dizkion itxaropenek behar bezala kontrolatuta eta egiaztatuta egon behar dute.

Bibliografía

ARAUDIA

  • Batzordearen 1019/2002 (EE) Erregelamendua, 2002ko ekainaren 13koa, oliba-olioa merkaturatzeko arauei buruzkoa.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak