Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna > Arriskuak > Antibiotikoak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Pentsuetako iruzurrezko antibiotikoak

Joan den ostiralean, otsailaren 14an, Kataluniako polizia autonomikoak giza kontsumorako animaliak legez kanpo gizentzeko sare bateko bost kide atxilotu zituen. Sareak baimendu gabeko albaitaritzako sendagaiak egiten zituen eta modu klandestinoan banatzen zituen. Aizundutako produktuak abereak legez kanpo gizentzea errazten zuen. Makineria judizialak espetxe-zigorrak aurreikusten ditu, baita isunak eta ustezko inplikatuentzako desgaikuntza ere.

Otsailaren 14an atera zen albistea hedabideetara. Mossos d’Esquadra Kataluniako polizia autonomikoak emandako datuen arabera, gutxienez bost pertsona atxilotu ziren giza kontsumorako animalien pentsuari antibiotikoak gehitzeagatik. Azienda legez kanpo gizentzeko 5.000 tona pentsu inguru aizuntzea leporatzen zien polizia autonomikoak. Hemendik aurrera, atxilotuak, epaileak hala irizten badio, “inputatu” bihurtuko dira, osasun publikoaren aurkako delitutzat hartzen den gertaera bat egin baitute.

Kode penalak pentsuen aizunketa osasun publikoaren kontrako delitu gisa tipifikatzen du eta espetxe-zigorrak aurreikusten ditu, bai eta arau-hausleentzako isunak eta lanbide-desgaikuntza ere.

Instrukzio-prozesuak —inputatuak atxilotu eta deklaratu ondoren zigortzen direnak— jasota utzi beharko du, epaitu ahal izateko, pentsuak benetan aizunduta zeudela, eta nahita edo, gutxienez, zuhurtziagabekeria larriagatik egin zutela. Aipatutakoa bezalako kasuetan, ekintza penala pentsuak aizuntzeko unean bertan aurreratzen da, eta ez du espero, ezta gutxiago ere, pentsuak abeltzainen artean banatu izana, ezta horiekin elikatutako animaliak azken kontsumitzailearengana iristea ere. Kode Penala eskuan dutela, eta “arrisku-delituak” direlakoen babesean, polizia judizialak eta fiskaltza prestatuta daude prebentzio gisa jarduteko, errudunak atxilotuz, baita kontsumitzaileen arriskua zehaztu baino lehen ere. Eta epaileak ere kartzela-zigorretara kondenatzeko prest daude.'

Duela urte batzuk ere gertatzen zen

Elikagaietan osasunerako kaltegarriak diren substantziak sartzea ez da gauza berria. Bai iraganean, bai orain, agintari publikoek (administratiboak eta judizialak) bitarteko egokiak jarri behar izan dituzte kontsumitzailea babesteko eta arau-hausleak zigortzeko.

Osasun publikoaren aurkako delituek lehen aipamen juridikoa izan zuten gure herrialdean XVIII. mendean, eta harrezkero, XIX. eta XX. mendeetan onartutako kode penaletan jaso ziren. Hala ere, kontsumitzaileen babesari dagokionez, edukiaren eraginkortasuna, funtsean, arriskua prebenitzeko neurriak hartzeko aurrerapen tekniko eta zientifikoen mende zegoen. Hori sakonago ezagututa, botere publikoek giza osasunerako kaltegarriak diren substantzia jakin batzuen erabilera mugatu eta horiek urratzen dituztenei espetxe-zigorrak ezarri zizkieten.

Hasiera batean, osasun publikoaren kontzeptua ez zegoen oso lotuta kolektibitatearekin, eta are gehiago kaltetua suertatzen zen gizabanakoaren osasunarekin. Hala ere, Auzitegi Gorenaren XIX. mendearen amaierako zenbait ebazpenek adierazten zuten, apurka-apurka bada ere, herritar guztiak babestera jotzen zutela, eta «talde-osasunaren ondasun orokorra, ondasun orokor horrek bere irabazi pribatuari eragiten dion mespretxuaren aurrean» babesten zutela uste zuten. 1901. urtean, gure epaitegirik gorena haratago joan zen, eta okindegi bat kondenatu zuen, bere bezero bakar baten osasunaren aurka jo gabe, aurrez pentsatutako plan bat zuena, osasun publikorako kaltegarriak ziren substantziak ogiaren masarekin nahasteko.

Kasu berri batzuek, orain hedabideetara jauzi egin duenarekin antzekotasunak dituztela dirudien arren, gaitzetsi egin dituzte animalientzako pentsuen ekoizle eta banatzaile jakin batzuk, giza elikadurara bideratuta daudenak. Arrazoia animalientzako pentsuak fabrikatu eta merkaturatzea zen, animalien elikadurarako baimenik gabeko eta pertsonen osasunerako kaltegarria den substantzia erabiliz.

Untxientzako pentsuekin zerikusia duen kasu zehatz batean, prozedura penala irekitzea eragin zuten aurrekariak enpresa ekoizle baten instalazioetan bi funtzionariok egindako ikuskapenaren emaitzen ondorio izan ziren. Egindako arau-hausteari buruzko zalantzak argitzeko lehen urratsa laginak hartzea da. Laginak lortzeko prozesua ez zen edozein modutan egin: zenbait pentsu-zakuren edukia hustu, nahasketa birmoldatu erabat homogeneizatu arte, flasko batzuk bete lortutako produktuarekin, itxi, prezintatu eta, ondoren, ikuskapen-aktako siglekin etiketatu ziren, behar bezala identifikatzeko.

Izapidea amaitu ondoren, ikuskaritzak laginaren bi ale jaso zituen, hirugarrena akusatuari eman zion, desadostasunik izanez gero emaitzak alderatu ahal izateko, eta dagokion akta sinatu zen. Ikuskatzaileek zehatz-mehatz bete zituzten legeak ezarritako formalitateak, prozesu osoa deuseztatu ez zedin, eta akusatuarentzat absoluzioa ekar zezan. Horrez gain, eta prebentzio-neurri gisa, pentsu-partida kautelaz ibilgetuko da.

Ikuskapenean lortutako laginetako bat laborategi ofizial batek aztertu zuen, eta emaitza positiboa lortu zuen debekatutzat agertzen zen substantzia jakin baten presentziari dagokionez. Prozesura aurkeztu ziren proben artean, alde batetik, Toxikologiako Institutu Nazionalaren txostena azpimarratu behar da, pentsuei gehitutako substantziak giza osasunerako izan ditzakeen kalteei buruzkoa. Horien artean, bakterio jakin batzuekiko erresistentziak sor zitzaketen, eta, ondorioz, bakterio horiek eragindako infekzioak tratatzeko zailtasunak zeudela; eta, bestetik, dagokion Autonomia Administrazioak sustantzia ez kontsumitzeko baimenari buruz aurkeztu zuena.

PENTSUAK AIZUNTZEAREN ONDORIO JURIDIKOAK 1995eko Espainiako Zigor

Kodeak urte batetik
lau urtera bitarteko espetxealdi-zigorra, isuna eta hiru urtetik sei urtera bitarteko desgaikuntza berezia ezartzen dizkie ekoizleei, banatzaileei edo merkatariei, baldin eta gehigarriak edo baimendu gabeko beste agente batzuk eransten badizkiete, janariak, substantziak edo edariak saltzen dituztenei. Gainera, akusatua elikagai fabrika baten jabea edo produkzio arduraduna bada, sei urtetik hamar urte arteko desgaikuntza ezarriko zaio.

Katalunian orain ikertzen ari diren pentsuen aizunketa gertatzen bada, arestian aipatutako untxiak elikatzeko pentsuen antzeko zigorra aplika liteke. Kasu horretan, eta errudunak aurrekari penalik ez zuenez, Probintzia Auzitegiak gutxieneko zigorra ezarri zion pentsu-ekoizleari, osasun publikoaren aurkako delitu baten egile kriminal erantzule gisa. Zigorra urtebetekoa izan zen, kondenak iraun zuen bitartean enplegu edo kargu publikoa eta sufragio pasiboko eskubidea eteteari dagozkion osagarriekin. Horri sei hilabeteko isuna gehitu zitzaion, eguneko bi mila pezetako kuotarekin, eta ordaindu gabeko bi kuota eguneko askatasun-gabetze egun bateko erantzukizun pertsonal subsidiarioa, asteburuko atzipenaldian bete daitekeena. Azkenik, sei urteko desgaikuntza berezia eman zen, animalien elikadurarako edo giza kontsumorako edozein produktu egiteko, trafikatzeko edo negoziatzeko edozein lanbide edo ofizio betetzeko, kondenatuari epaiketaren kostuak berariaz ezarrita. Horrez gain, esku hartutako pentsuak konfiskatzea ere erabaki zen, desegin ahal izateko.

Puntu honetara iritsita, esparru juridikoek pentsatu dute komenigarria ote litzatekeen elikagaiekin zerikusia duten osasun publikoaren aurkako delituetarako aurreikusitako legezko ondorioek egoki betetzen ote dituzten arau-hausle izan daitezkeenentzako horrelako jokaerak prebenitzeko funtzioak. Horren arrazoia da, kasu honetan nahiz antzeko beste batzuetan, seguru dagoela kondenatuak ez duela espetxe-zigorra beteko, eta isuna iruzurrarekin lortu zituen edo lor zitzakeen onurak baino nabarmen txikiagoa izango dela. Ondorio okerrenak, dudarik gabe, agente ekonomiko arau-hauslea elikaduraren esparrutik aldentzearen ondorio dira. Baina egoera hori, eta hortik sortzen ditu sistemak sortzen dituen zalantzak, aldi baterako baino ez da.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak