Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Prebentzioa, funtsezkoa animalien osasunean

Sukar aftosoa, mihi urdina edo hegazti-gripea bezalako epizootien eragina murriztea aurreikusten du Erkidegoko estrategia batek

Sukar aftosoa Erresuma Batuan, mihi urdina Espainian edo hegazti-gripea Portugalen eta Alemanian azken asteetan antzemandako animalia-gaixotasunen azken agerraldietako batzuk dira. Orain, horrelako epizootiei aurre egiteko, animalien osasunaren eta, hedaduraz, osasun publikoaren eta elikagaien segurtasunaren arloko lehen estrategia du EBk. Duela gutxi aurkeztu da ekimenaren helburu nagusia, Markos Kyprianou Europako Batzordearen komunikatu batean (Osasun komisarioa) onartzen duenez, «osasun publikoan laguntzea eta animalien osasun eta ongizate maila ahalik eta handiena lortzea» da. Estrategia berriak animalien gaixotasunen kontrol hutsa baino askoz gehiago hartzea du helburu, eta animalien osasun-politika eraginkor eta zorrotza lortzen laguntzea.

Animalien gaixotasunen mehatxuen etengabeko bilakaera eta ondorengo aldaketak etengabeak izan dira azken urteotan. Behien entzefalopatia espongiformeari (BSE), orain dela urte batzuk animalien osasunerako eta osasun publikorako mehatxu bihurtu zena, animalien gaixotasun berriak eta arrisku biologikoak gehitzen zaizkio. Erronka berriak ebaluatu eta horiek landu ahal izatea elikagaien segurtasunerako berme handienetako bat da, batez ere, arazoa mehatxu bihurtu aurretik identifikatzerakoan. Hori dela eta, Europako estrategiak planteatzen duen lehentasunetako bat da «arrisku handikotzat» jotzen diren inportatutako produktuen mugetako kontrolak gogortzea eta legez kanpoko inportazioa mugatzea, animalien osasunaren mehatxu nagusietako bat baita.

Prebentzioaren aldeko ikerketa

Hegazti-gripearen txertoak argi erakusten du zer ekarpen egin diezaiokeen ikerketak animalien osasunari

Ikerketa animalien osasun-politika berriaren parte da. Ikuspegi zientifiko zorrotzenetik, Europar Batasuneko arduradunek EBri beharrezko tresnak ematea espero dute, erreferentziako laborategi nazionalen sareko jarduera indartzeko. Gainera, Elikagaien Segurtasunerako Europako Agintaritzaren (EFSA, ingelesez) jarduera indartu egingo da, baita Europar Batasuneko erreferentziako laborategien lana ere. Animalien Osasunerako Mundu Erakundeak (OIE) joan den abuztuan onartu zuenez, animalia-jatorriko krisiak izanez gero, prebentzio-kostuak "hutsaren" parekoak dira, ekonomikoekin, gizartearekin eta baita ingurumenarekin ere.

Animalien osasunaren sektorea Munduko Animalien Osasunerako Europako Plataforma Teknologikoan ere erabiliko da. 2004az geroztik, Europako Ikerketa, Osasun eta Kontsumitzaileen Babeserako Batzordearen Zuzendaritza Nagusiaren laguntzarekin, proba eta txerto berriak lortzeko sortu zen. Komunitate zientifikoak eta elikagaien industriak, albaitaritzak eta bioteknologiak, abeltzainek eta araugintzako agintariek bat egiten dute. Izan ere, araudia da gehien landu beharreko arloetako bat, ikerketarekin lehendik dauden arauak hobetzea aurreikusten baita.

Animalien osasuna indartzeko, nekazaritzako ustiategietan, mugetan eta garraiobideetan biosegurtasuna handitu behar da.

AFTOSA SUKARRA ERRESUMA BATUAN

Img
Duela zenbait astez geroztik, britainiar abeltzainak sukar aftosoaren aurka borrokan ari dira. Herrialdeak, joan den abuztutik, sei kasu egiaztatu ditu. 2001ean erregistratutako agerraldian mehatxu bihurtuko den beldurrak mobilizatu egin ditu, ez bakarrik herrialdeko agintariak, baita EBko herrialde guztiak ere. Abuztuko agerraldiei beste batzuk gertatu zaizkie irailean, eta horiek beldurra areagotzen dute. Nahiz eta abuztuaren amaieran Erresuma Batuko egoera egonkor zegoela zirudien agintariek "kontrolpean" daudela uste zutelako eta epidemiologia molekularreko azterketek patogeno isolatua O serotipo gisa sailkatu zutelako. Litekeena da Pirbright herriko laborategitik ihes egitea, baina hurrengo asteetan agerraldi berriak berretsi dira.

Irailaren 13an, herrialdeko Ingurumen, Elikadura eta Landa Gaietako Ministerioak baieztatu zuen, Egham herritik hurbil (Ingalaterraren hegoaldean), Surreytik 50 bat kilometrora zegoela. Han, abuztuan, gaixotasunaren lehen gune izendatu zuten. Agerraldi horren ondoren, Europako Batasunak debekatu egin zuen, berriro ere, hausnarkariak eta herrialdeko txerriak esportatzea, baita haragia eta deribatuak ere. Orduan, Elikakatearen Batzorde Iraunkorrak herrialdea «arrisku handiko eremu»tzat hartzen zuen, sukar aftosoa baitzuen. Astebete geroago, agintari britainiarrek gaixotasunaren beste gune bat baieztatu zuten, oraingo honetan aurreko kasuen ondoren ezarritako zaintza-eremuaren barruko arkume-ustiategi batean. Egindako azken ikerketen arabera, abuztuko agerraldia zenbait faktoreren konbinazioaren ondorio izan zitekeen, hala nola, herrialdeak jasandako uholdeak eta Pirbright laborategiaren hodiak egoera txarrean egotea, kaltetutako granjetatik gertu.

Sukar aftosari mihi urdina ere gehitu zaio, lehen aldiz ustiategi britainiar batean agertzen dena, zehazki Ipswich herri ingelesetik gertu dagoen baserri bateko behi batean, Suffolk konderrian. Agerraldi berri horren ondorioz, Nekazaritza Sailak bi epizootiei aurre egiteko proposamen integratua sortzea proposatu du. Hala ere, Peter Kendall Granjeroen Batasun Nazionaleko lehendakariak bere orri ofizialean dioenez, mingain urdina ez da «sukar aftosoa bezain mehatxu larria, bai, ordea, kezka larria».

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak