Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Produktu baten itxura onaz fidatzen naiz?

Adibide askotan, ez da oharkabean pasatzen toxina edo bakterioen presentzia, toxina edo bakterio horiek elikagaiek eragindako infekzio bat eragin baitezakete.

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2020ko urtarrilaren 14a
tomate podrido moho descomposicion Irudia: Getty Images

Elikagai batek itxura susmagarria badu (kolore, testura eta abarrengatik). ), elementu arraroak ditu (adibidez, bakterio-koloniak edo lizunak edo legamiak loratzea), edo usaina du edo modu desatsegin edo zalantzagarrian daki; ez da jan behar. Ez du axola ontzian adierazitako kontsumo-datan egotea. Baina… baliteke itxura ona duen elikagai bat egoera txarrean egotea?

Elikagai baten itxura txarra edo usain txarra ikusita, badirudi ez dugula jan behar. Baina, kasu horietan argi dugun moduan,
ere
gureak egin
hartukizunak
produktu bat
egoera onean dago
kontsumitu gabe.

Mugagabeak dira
adibideak
presentzia
toxinak edo bakterioak
kopuru jakin batean
nahikoa
eragin bat
elikagaien toxiinfekzioa
(botulismoa bezalakoa)
edo salmonelosia)
gerta daiteke
oharkabean
gureak
zentzumenak. Azkenean
kontuak,
toxiinfekzio gehienetan, kaltetuek ez dute ezer nabaritu irensteko unean,
beste era batera
ez da kontsumitu.

gazta fresko espeziak
Irudia: Devanath

Era berean,
pentsa dezakegu
gure zentzumenekin
nahikoa da
aukera zehaztea
egoera txarra
elikagaiak, zertarako
behar genuen
(e)ko datak sartu
lehentasunezko kontsumoa edo
iraungitzea?
gure zentzumenak
ez dute bat ere detektatzen
alarma-seinale bat
elikagaiak ez du esan nahi,
nahitaez,
produktu hori
egoera ezin hobea
kontsumitua izatea. .
iraungitze-data
errespetatu egin behar da,
independentziaz
esaten dutena
gure zentzumenak.

Para acceder a más contenidos, consulta la revista impresa.

Etiquetas:

toxiinfekzio

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak