Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Salmonella

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Salmonella

Laburbilduz

Patogenoa eta gaixotasuna

Salmonella da Espainiako ospitaleetan diagnostikatutako elikagai-jatorriko infekzioen ia erdiaren erantzulea.

Tartean diren elikagaiak

Behi-azienda eta eskortako hegaztiak dira elikagaien ondoriozko toxiinfekzioen eragile nagusiak.

Gehiago kontrolatzeko prebentzioa

Salmonelosi-agerraldi gehienak etxean gertatzen dira, higiene-praktika txarrak direla eta.

Gorabehera

Salmonelosi-mota ohikoenei buruzko informazioa, gizakiendako transmisio-maila eta horiek kontrolatzeko modurik onena.


Patogenoa eta gaixotasuna


Arrautza puskatua, tximinoa

Salmonella, betiko mikroorganismoa?

Mikroorganismo hori animaliei eta pertsonei oso ondo egokitzen zaiela da arazoaren jatorria

Tartean diren elikagaiak


Tximino-oiloak

Oilaskoari salmonellaren detekzioa

Ikuskapenek salmonella aurkitu dute oilaskoari gehitzen zitzaion saltsa ematen zuen hodi batean

  • Tomateak salmonellarekin
  • Salmonellaz kutsatutako azaleko ura
  • Euliak eta salmonella hegaztietan
  • Salmonella txerritan
  • Salmonellaren kontrola txerri iberikoan

Gehiago kontrolatzeko prebentzioa


P mono arrautza-ontzia


Azterketa. Hainbat motatako arrautzak: Freskoak eta salmonellarik gabeak, baina kalitate-akatsak dituztenak

Ohiko arrautzak, landakoak, omega 3 eta “lurrean” hazitako oiloen arrautzak aztertu dira. Neurri eta prezio handienekoak, XLak, kalitate txarrenekoak izan ziren. Kalitate eta etiketatze akatsak, gainditu gabeko irakasgaiak


Gorabehera


Mono p praktikak

Salmonella Europan

Salmonella enteritidis da Europako mendebaldeko herrialdeetako laborategietan gehien identifikatzen ari den serotipoa.

  • Zoonosien eragina Europan
  • EBko salmonellari buruzko informazioa
  • Elikagai-jatorriko gaixotasunen eragina Espainian
  • Salmonellaren prebalentzia

EZINBESTEKOAK


ZER FALTA ZAIZU?

Iradoki zer bota duzun faltan monografiko honetan, zer gustatuko litzaizukeen sakontasun handiagoz tratatua aurkitzea…

Zer falta zaizu?
" value=" /"

" value="zure izena" data-frmval="tu nombre" data-reqmsg="Eremu hau ezin da hutsik egon." aria-required="true" data-invmsg="Testua ez da baliozkoa" /–
" value="tu email" data-frmval="tu email" data-reqmsg="Eremu hau ezin da hutsik egon." aria-required="true" data-invmsg="Posta elektronikoa ez da baliozkoa" /–

" id="field_ps24l" value="#monografikoa#" data-frmval="#monografikoa#" data-invmsg="your-subject ez da baliozkoa" /–


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak