Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Sistema baten bidez, heltze-puntu optimoan jasotako frutak eta barazkiak izoztu daitezke

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Asteartea, 2012ko ekainaren 26a

Teknika honen bidez, fruta jaso, zuritu, ebaki eta deshidratazio-prozesu batean sartzen da, eta deshidratazio-prozesu bat egiten zaio, daukan uraren zati bat kentzeko. Horrela, izozteko unean egitura osatzen duten partikulak ez dira apurtzen.

Miquel Pastor Nice Pastit presidenteak azaldu zuenez, "frutak izoztean sistema aitzindaria da, eta izoztearen aurreko egoera berean kontsumitzea ahalbidetzen du". Pastorren arabera, teknologiari esker, "iraungitzearekin kezkatu gabe" esportatzen da fruta, eta aukera berriak eskaintzen zaizkie nekazariei.

Cutting taldeak (frutak eta berdurak banatzen ditu), Fenexit finantza-taldeak, Kataluniako Universitat Politeknicak eta Josep Maria Macenta irakasleak teknologia hori Mercabarnako ontzi batean jarri dute martxan, eta akordioa lortu du Txinako hogei bat enpresari, Asiako estatuan ezartzeko.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak