Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Transgenikoen trazabilitatea eta etiketatzea Espainian

Etiketatzeari eta trazabilitateari buruzko Espainiako araua apirilean jarri zen indarrean

Transgenikoei buruzko Espainiako arauaren arabera, genetikoki eraldatutako organismoak dituzten produktu edo osagaien etiketatzea erregelamendu bidez zehaztu behar da. Arauzko aurreikuspena oraindik ez da bete.

2003ko apirilaren 26an, genetikoki eraldatutako organismoak konfinatuta erabiltzeko, nahita askatzeko eta merkaturatzeko araubide juridikoa ezartzen duen legea onartu zuen Espainiak. Espainiako arauak, besteak beste, genetikoki eraldatutako organismoak dituzten produktu edo osagai merkaturatuen etiketatze-baldintzak edo horien konbinazioa erregelamendu bidez zehaztea agintzen du.

Espainiako arauzko aurreikuspena oraindik ez da bete, eta oraindik denbora gehiago beharko da hori egiteko. Iragarritako lege-gertaeren zain, eta genetikoki eraldatutako edo genetikoki eraldatutako organismoen (GEO) bidez fabrikatutako gehigarriak eta aromak dituzten elikagai eta osagai jakin batzuei dagokienez, 1998an eta 2000n onartutako Europar Batasuneko berariazko araudietan xedatutakoak argitzen du auzia, funtsean, beste araudi espezifikoago batzuekin batera.

Hala ere, gure legegilerik hurbilenak egoera zuzentzeko abian jarri duenari kasu egin beharko zaio. Alde batetik, Europako Batzordeak, eta, bestetik, Europako Parlamentuak eta Kontseiluak, izapidetze-fasean, araudi-proposamen bana dute, bata genetikoki eraldatutako elikagai eta pentsuei buruzkoa, eta bestea, GEOen trazabilitateari eta etiketatzeari buruzkoa. Onartu ondoren, trazabilitate-sistema eraginkorra hasieratik ezartzeak informazio osoa emango du kontsumitzailearen eskura jarri ahal izango den azken produktuari buruz.

GEOen, trazabilitatearen eta etiketatzearen kasuan, ezin hobeto osatuko dira kontsumitzailearen oinarrizko bi eskubide «itxuraz» babesteko: informaziorako eskubidea, eta osasunerako eta segurtasunerako eskubidea, kontsumitzen dituen produktuekiko.

EBren informazio-politika
Etiketen kontrolaren eta egiazkotasunaren eraginkortasuna eragile ekonomikoen erantzukizunaren araberakoa izango da.

Azken produktuaren etiketen bidez kontsumitzaileari GEOren berri emateko beharra Europako aukera hutsa da, eta, oraingoz, elikagai mota horren komertzializazioaren mundu-harmonizazioa eragozten du, Estatu Batuek edo inguruko beste herrialde batzuek egin nahi duten bezala.

Azken kontsumitzaileari elikagai transgenikoei edo GEOetatik datozenei buruz ematen zaion informazioa bi eremu ekonomikoen arteko arazo handienetako bat da gaur egun. Izan ere, EBk beti izan du argi: hirugarren herrialdeetatik inportatzen diren elikagai transgenikoak aldez aurretik identifikatu behar dira.

Europatik kontsumitzailearentzako informazioa benetako gudu-zaldi bihurtu da, eta, horren bidez, hainbat araudi justifikatu dira. Besteak beste, GEOren edukiari eta trazabilitateari buruzko etiketetan gutxieneko edukiak exijitzea. Europako Parlamentuaren aldeko irizpena jaso du arau horrek, baina oraindik onartzeke dago haren erregelamendua.

Horretarako arrazoi nagusiak bi izan dira: elikagaien segurtasuna eta kontsumitzailearentzako informazioa. Lehenengoari dagokionez, Europak azterketa gehiago egin beharra dagoela adierazi du, epe luzera giza osasunerako arriskua baztertzeko. Eta bigarrenari dagokionez, Europako kontsumitzaileek beren eskura jartzen diren produktuen ezaugarriei buruzko informazioa jasotzeko duten funtsezko eskubidea errespetatu nahi izan da, produktu horiek onartu edo ez askatasunez erabaki ahal izan dezaten.

Trazabilitatea eta etiketatzeaEuropako Parlamentuaren eta Kontseiluaren
Erregelamendu Proposamena, GEOren trazabilitateari eta etiketatzeari buruzkoa, oso aurreratuta dago. 2003ko uztailaren 2an, Europako Parlamentuak irizpena eman zuen batzordeak aurkeztutako bi proposamenei buruz. Bertan agerian jartzen da esparru horretan eraginkorra den politika «segurtasun-sare» bat dela ustekabeko ondorio kaltegarriak gertatzen direnean. Alde horretatik, ezinbestekotzat jotzen du GEOei eta horietatik sortutako produktuei buruzko informazio guztia kontserbatzea eta transmititzea merkaturatze-fase guztietan.

Batzordearen interesa, gainera, azken produktuan agertu behar duen informazio-fluxu hori ez etetearen beharraz arduratzen da, elikadura-katean zehar. Hori dela eta, trazabilitate-sistema egokia ezartzea proposatzen du, informazio jakin bat gordetzeko beharraren osagarri. Trazabilitate-sistema eraginkorra ezartzeak, gainera, araudiak produktuak etiketatzeko aurreikusten dituen oharrak kontrolatzeko eta egiaztatzeko lana erraztuko du.

NAHITAEZKO INFORMAZIOA

Segurtasun-irud. 2
Araudi-proposamenak elikagaien operadore ekonomikoen betebeharrak zabaltzen dituen esparru harmonizatua sortzen du; izan ere, onartu ondoren, produktuak norenak diren eta nori ematen zaizkion zehazteko sistemak eta prozedurak ezarri beharko dira. Bestalde, produktu batek GEO duen eta zein diren, edo GEOtik abiatuta ekoitzia den adierazten duen informazio zehatza eman beharko dute.

Lortutako informazioa bost urtez gorde beharko da, eta eskatzen duten agintari eskudunen eskura jarri beharko da, nahiz eta ez den zehazten nola transmititu eta gorde behar den informazio hori. Etiketan dagoen edukiaren kontrol ofizialaren eta egiazkotasunaren eraginkortasuna elikagai-katearen lehen fasean parte hartzen duten eragile ekonomiko guztien jarduera arduratsuaren mende egongo da.

Horiek guztiak behartuta daude aipatutako informazioa transmititzera eta gordetzera GEO sortzen denetik eta lehen aldiz merkaturatzen denetik elikagai edo pentsu gisa edo prozesatua izan arte. Merkaturatzearen lehen fasean produktu batean dauden GEOen identitateari buruz lortutako informazioa funtsezkoa da sistema osoa bermatzeko.

Araudi-proposamenak exijitzen du eragile ekonomikoek GEOei buruzko informazioa transmititu eta gordetzea produktua merkaturatzeko fase guztietan, baita aurrez ontziratutako produktuak direnean ere. Horietan, honako hau adierazi beharko dute: «Produktu honek genetikoki eraldatutako organismoak ditu». Ontziratuta ez dauden produktuak badira (soltean saltzen direnak barne), produktuarekin batera bidali beharko da informazio hori, adibidez, dokumentazio egokia erantsiz. Informazio horrek azken produktuaren etiketatzea ez ezik, ezusteko ondorioak atzemanez gero, merkaturatu ondoren kendu ahal izango da, pertsonen osasunerako ondorio negatiboak saihestuz.
Kanpoko zalantzakHirugarren
herrialdeetatik inportatutako produktuei buruz eta, bereziki, GEO ezezagun batek izan ditzakeen ontziratu gabeko oinarrizko produktuei buruz egon daitezkeen zalantzak arintzeko, Proposamenak GEO duten eta beren nortasuna duten zehazteko betebeharra ezartzen die EBra merkantzia horiek inportatzen dituzten operadoreei.

Betebehar hori inportatzaileei helaraziko zaie, baldin eta esportatzaileek informazio hori eman ezin badute, segur aski laginketen eta produktuen analisien bidez, eta horiek Erkidego osoan gerora harmonizatutako jarraibideetan islatu beharko dira.

Bibliografía

ARAUDIA

  • 9/2003 Legea, apirilaren 25ekoa, genetikoki eraldatutako organismoak konfinatuta erabiltzeko, nahita askatzeko eta merkaturatzeko araubide juridikoa ezartzen duena. 2003ko apirilaren 26ko BOE.
  • Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren araudi-proposamena, genetikoki eraldatutako organismoen trazabilitateari eta etiketatzeari eta horietatik sortutako elikagai eta pentsuen trazabilitateari buruzkoa, eta 2001/18/EE Zuzentaraua aldatzen duena. 2001eko urriaren 30eko C 304 E egunkari ofiziala.
  • Kontseiluaren 1139/98 (EE) Erregelamendua, 1998ko maiatzaren 26koa, genetikoki eraldatutako organismoetatik abiatuta fabrikatutako zenbait elikagairen etiketetan 79/112/EEE Zuzentarauan aurreikusitakoaz bestelako informazioa nahitaez adierazi behar dela dioena. Aldizkari Ofiziala, L 159 zenbakia, 1998ko ekainaren 3koa.

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak