Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Txina eta EB kalitate berezituko elikagaien aldeko apustua egin dute

Gaur egun, jatorri-deiturek eta adierazpen geografikoek babestutako 3.000 produktu baino gehiago daude Europako Batasunean

Zer dute komunean Yantai sagarrek, Hengxianeko jasmin-teak eta Bavierako garagardoarekin, Mantxako gaztarekin edo xanpainarekin egindako Panjin arroza? Europar Batasunean (EB) eta Txinan kalitate berezikoak direla. Gaur egun, bai eskualde bat bai bestea lanean ari dira kalitatezko produktuek babes egokia izan dezaten. Aldebiko akordio hori aurten lortu nahi da. Gai hau jorratzeak kalitate berezituko elikagaiei buruz zertxobait gehiago ezagutzea esan nahi du, artikulu honetan aztertzen den bezala.

Kalitate berezituko elikagaiak gorantz doaz mundu osoan. Hori dela eta, Ebk eta Txinak saiatu nahi dute elikagai horiekin imitazioak edo faltsutzeak saihesten eta kontsumitzailea behar bezala babesten, produktuen kalitatean gerta daitezkeen iruzurren aurrean.

Hona hemen Europako Batasunak hartzen dituen elikagai batzuk:

Txinako isurialdetik, herrialde horretako elikagai bereizgarriak babestu nahi dira, adibidez:

  • Yantai sagarrak (Yantai Ping Guo).
  • Hengxian-en jasmin-tea (Hengxian MoLi Hua Chaa).
  • Panjineko arroza (Panjin Da Mi).
  • Baise Mang Guo.
Europako Batzordeko Nekazaritza eta Landa Garapeneko Zuzendaritza Nagusiak horrelako akordioen aldeko apustua egin du, elikagai horiek oro har babesteko. Hala baieztatu du Phil Hogan Nekazaritza komisarioak, Ebko adierazpen geografikoa duten produktuak arrakasta handia izan dutela eta mundu mailan salmentak hazi direla adierazten duenean. "Mundu osoko kontsumitzaileek konfiantza dute gure adierazpen geografikoen sisteman -dio Hoganak-, eta horrek esan nahi du produktuen jatorriaz eta kalitateaz fidatzen direla, eta prest daudela produktu horien truke prezio altuagoa ordaintzeko eta, beraz, nekazaria baino prima handiagoa ordaintzeko".

Bere ustez, "gure bazkide komertzialekin (Txina, adibidez) lan estuak egiteak abantailak besterik ez ditu: gure nekazariei eta gure nekazaritza-industriari mesede egiten die, ikuspegi bera duten operadoreen arteko merkataritza-harremanak indartzen ditu, eta, jakina, bi aldeetako kontsumitzaileei mesede egiten die".

Kalitate berezituko produktuek ibilbide luzea dute Europako Batasunean. Izendapen batzuek hamarkada batzuk dituzte, eta, era berean, Ebk urte asko daramatza arlo horretan. Gaur egun, Batasunean bereizitako kalitateko elikagaientzako lege-esparrua Europako Parlamentuaren eta Kontseiluaren 2012ko azaroaren 21eko 1151/2012 Erregelamenduan, nekazaritzako produktuen eta elikagaien kalitate-erregimenei buruzkoan, oinarritzen da.

Jatorri-deitura edo adierazpen geografikoa. Zein dira desberdintasunak?

Jatorrizko deitura ezaugarri horiek dituzten elikagaiekin erabiltzen da:

  • Leku jakin batekoak dira, eskualde bat edo, salbuespen gisa, herrialde bat.
  • Haien kalitatea edo ezaugarriak ingurune geografiko jakin bati, berezko faktore naturalei eta giza faktoreei, zor zaizkio.
  • Ekoizpen-fase guztiak definitutako eremu geografikoan gertatzen dira.
Elikagaiek baldintza horiek betetzen badituzte, adierazpen geografikoa aipatzen da:

  • Leku jakin batekoak, eskualde batekoak edo herrialde batekoak izan.
  • Ezaugarri jakin bat izatea, ospea edo jatorri geografikoari lotutako beste ezaugarri bat.
  • Ekoizpen-faseetako bat, gutxienez, definitutako eremu geografikoan egingo da.
Jatorri-deiturek eta adierazpen geografikoek babestutako 3.000 produktu baino gehiago daude Europako Batasunean. Gainera, balio handia dute Ebko nekazaritzako elikagaien esportazioen balantzan:% 15 dira, eta 54.300 milioi euroko balioa dute. Ebk alderdi horiek baloratzen ditu, eta, jakina, Txinak nekazaritzako elikagaien munduko merkatuan duen garrantzia eta inpaktua. Horregatik, elikagai horiek babesteko eta sustatzeko lan egiten du, aldebiko hitzarmenen bidez.

Txinari dagokionez, 2010ean orain fruituak emateko zorian dauden negoziazioekin hasi zen. Garrantzitsua da merkatu globalean operadore desberdinek ezaugarri bereziak dituzten elikagaiak babestea, eta, horrela, elikagaiek izan ditzaketen iruzurrak edo faltsutzeak geldiarazten laguntzea.

Beraz, funtsezkoa da jatorrizko deitura edo adierazpen geografikoa duten produktuek duten informazioa egiaztatzea, ekoizpen arruntekoetatik bereizteko. Elikadura Zuzenbideak Europako Batasunean ezarritako esparruak produktu horiek bereizteko eta, hala badagokio, erosteko bermeak ematen ditu. Elikagaien operadoreak arduratzen dira informazioa etiketetan emateaz, kalitatezko elikagaien identitateari buruzko berme guztiak izateko.

RSS. Sigue informado

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Informaci�n sobre normativa alimentaria en Ainia

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak