Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Uxío Labarta, Vigoko Itsas Ikerketen Institutua

«Galiziako muskuilua bikaina da, objektiboki»

Muskuiluen laborantza lehen mailako jarduera ekonomikoa bihurtu da azken urteotan. Horrek asko lagundu du itsas ingurunea eta muskuiluaren bizi-baldintzak hobeto ezagutzen. Uxío Labarta buru izan duen Vigoko ikertzaile taldeak hobeto ulertzeari esker, produktibitate handiagoa eta hobea ekarri duten hobekuntzak egin ahal izan dira.

Irud.

Uxío Labartak, Ikerketa Zientifikoen Kontseilu Goreneko (CSIC) Itsas Ikerketen Institutuko kideak, Vigon, bi hamarkada baino gehiago daramatza muskuiluaren laborantza nola egin ikertzen. Eta bere lanak fruituak eman ditu: orain Galiziako muskuiluak erregularragoak dira, eta horrek ere etekin hobeak ekartzen ditu. «Azken 30 urteetan ekoizpena bikoiztu egin da, eta batea-kopuru berarekin», dio. Eta beste produktu batzuekin gertatu den bezala, ekoizpen intentsiboa kalitaterik gabe ordain daiteke. Alejandro Pérez Camacho eta María José Fernández Reiriz lankideekin batera, Labartak Bateeiros, mar, mejillón.Una perspectiva bioeconómica liburua argitaratu berri du. Bertan azaltzen denez, joan den mendearen erdialdean Galiziako itsasadarren kaltetuenentzako jarduera bat, muskuilua, Espainiako arrantza-ekoizpenaren %23 da gaur egun.

HISTORIA ARRAKASTATSUA

Irud.
Gaur egun, Galizian 3.300 batea daude 84 industrialdetan, Ares, Muro, Arousa (%69), Pontevedra eta Vigon. Uhal bakoitzetik, gehienez ere 500 metro karratukoa, 300 eta 500 soka bitarte zintzilik daude, 12 metro luze. Batea bakoitzeko 60 eta 90 tona artean ekoizten da; horietatik, 65 eta 70 tona artean merkaturatzen dira batea eta urte bakoitzeko; guztira, 260.000 tona urtean.

Ekoizpenaren %40 freskoan saltzen da eta gainerakoa latan (10.000 eta 12.000 tona bitartean ontziratutako muskuiluak merkaturatzen dira). Guztira, 2002an merkaturatutako muskuilu-ekoizpena 123 milioi eurokoa izan zen.

Berrogei herrialde baino gehiagok lantzen dute muskuilua. Txinak, munduko lehena denak, urtean 400.000 tona baino gehiago ekoizten ditu. Galiziaren atzetik Italia, Zeelanda Berria, Frantzia eta Herbehereak daude, 60.000 tonatik gora. Laborantza Txilen edo Grezian hazten da, eta dagoeneko Europako merkatuetan dago. 90eko hamarkadan, munduko muskuilu-ekoizpena %23 hazi zen, eta 2000n 1,3 milioi tonara iritsi zen.


Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak