Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Elikagaien Segurtasuna

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Valentziako Gobernuak ardi- eta ahuntz-esne gordinarentzako trazabilitate-sistema ezarriko du

  • Egilea: Argitaratze-dataren
  • arabera: Osteguna, 2011ko azaroaren 03a
ezarriko du, Q LETRA (esnea, trazabilitatea eta qualitatea), 2012an ardi eta ahuntz esne gordinarentzat. Neurri honen bidez, trazabilitatearen eta produktu horren kalitatearen kontrola hobetu nahi da, eta horrek esan nahi du, Nekazaritzako Kontseilaritzak nabarmendu zuenez, "esne-sektorean gardentasuna areagotu egiten da, ekoizpen-ustiapenetik industria eraldatzaileraino, eta kontsumitzaileei elikagaien segurtasuna bermatzea".

Q LETRA web-plataforma baten bidez artikulatzen da, eta bi modulu informatikotan banatuta dago: Trazabilitate-modulua eta Kalitate Modulua, nahiz eta ardi- eta ahuntz-sektorean datorren urtean trazabilitate-blokea bakarrik martxan jartzea aurreikusten den. Sistemak ardi eta ahuntz esne gordinaren bilketa, garraioa, bilketa, bilketa, garraioa, biltegiratzea eta tratamendua identifikatu eta erregistratuko ditu.

Conselleriak kalkulatu du neurri horrek 210 abelganari eragingo diela, 198 esnetarako ahuntz-aziendari eta 12 ardi-esneei, 29 esne-industriari eta 106 silori, 120 kamioiri eta erabilera horretarako 145 zisternari.

Kalitate-moduluari dagokionez, esne-industriek baimendutako laborategietan egiten dituzten esne-analisien emaitzak erregistratuko dira bloke honetan. Hala, ekoizleek, elaboratzaileek eta administrazioak berehala jakin ahal izango dute beren lurraldeko esne-ekoizpenean edozein anomalia ager daitekeela. Horri esker, egoera horri azkar aurre egin ahal izango diote, kontsumitzaileen segurtasunaren mesedetan. Komunikazioak Q LETRAren web plataformaren bidez egiten dira. Plataforma horretan, erabiltzaile bakoitzak, bere gako pertsonalarekin, Internet bidez sar daiteke, eta esne-laginen emaitzak eta hileko batezbestekoak egiaztatu.

Iruzkin bat argitaratzen baduzu, datu-babesari buruzko politika onartzen duzu

Hau interesa dakizuke:

Infografias | Argazkiak | Ikerketak